¿Cuándo comenzó Wuliangye la producción?

Yibin, la primera ciudad sobre el río Yangtze, tiene una larga historia de cultura del vino. Wuliangye, un "tesoro nacional", tiene su fragancia y dulzura en esta mágica tierra fértil. Desde la "salsa dulce" elaborada por el pueblo Gelao hace más de 2.000 años, hasta el "Vino Chongqing" elogiado por Du Fu en la dinastía Tang, hasta el "Lychee Green" y el "Yao Zixuequ" recitados por Huang Tingjian en la canción. Dinastía, a los diversos granos de la dinastía Ming, el vino encarna la ardua búsqueda de innumerables enólogos y finalmente lo logra.

Se dice que la elaboración de vino era popular en Yibin ya en la dinastía Han. Du Fu, un gran poeta de la dinastía Tang, fue a Rongzhou (ahora Yibin, Sichuan) en el primer año de Yongtai (765 d.C.). En su poema "Banquete de Rongzhou para Yang Zhijun en la Torre Este", dijo: " El énfasis está en el ganado y el vino verde, y el énfasis en los lichis de brazos rojos". En ese momento, "el "vino Chongbi" y el "Lizhiqing" eran vinos famosos de las dinastías Tang y Song. Se dice que Wuliangye, anteriormente conocido como vino de cereales varios, fue construido en la dinastía Ming. El horno de vino que se utiliza hoy en día para elaborar cerveza es una reliquia de la dinastía Ming. En aquella época, se elaboraba imitando el famoso lichi verde de la dinastía Song. Se elaboraba con una variedad de cereales y se ha mejorado y desarrollado continuamente a lo largo de generaciones. En 1929, Hui Quan, un anciano de la dinastía Qing en el condado de Yibin, amaba este vino y su suave aroma. Pero debido a que su nombre no era elegante, lo cambió a Wuliangye, que significa "una especie de buen vino". Por lo tanto, el nombre "Wuliangye" proviene de aquí.

El vino Yibin Wuliangye tiene una calidad excelente y ha sido calificado como un vino famoso en reseñas de vinos nacionales anteriores. En 1956, ocupó el primer lugar entre los famosos licores Daqu del país. Desde entonces, en el segundo, tercer, cuarto y quinto concurso nacional de vinos, ha sido calificado como vino de fama nacional y ganó la Medalla de Calidad Xin. En febrero de 1992, ganó la medalla de oro en la primera American International Liquor Expo en Nueva York. 1993 65438 El 2 de octubre, Wuliangye ganó la Medalla de Oro Especial Rusa en la Exposición Internacional de Petersburgo en Rusia por su excelente calidad y estilo único. Mundialmente famoso.