Aprende a hacer frijoles rojos
Condimentos
Milhojas de hojaldre (media ración)
Crema fresca de ancla (100g)
Leche (90 gramos)
Yemas de huevo (cuatro)
Condimentos
Almidón de maíz (3 gramos)
Bajo en polvo (7 gramos)
p>Frijoles rojos (cantidad adecuada)
Utensilios de cocina
Horno eléctrico, utensilios de cocina
Clasificación
Pita dulce al horno productos helados 20 minutos, fácil pero difícil
Imagen de ingredientes.
Colocar la crema para batir, la leche, la leche condensada y el azúcar en una olla para leche y mezclar, calentar a fuego lento hasta que el azúcar se derrita, luego cocinar después de que el azúcar se haya derretido por completo.
Déjalo secar y vierte lentamente los huevos batidos en la leche sin dejar de remover. Leche de huevos.
Hoja de mil capas enrollada en tartas.
Enróllalo y córtalo en diez partes iguales
Presiona cada alícuota en el molde de la torre con las manos como si fuera un panecillo al vapor (humedece tus manos con un poco de polvo seco).
Cernir la harina a fuego lento y la maicena, remover uniformemente y filtrar por un colador. repuesto.
Pon los frijoles rojos en la yuca terminada.
Horneamos la capa intermedia durante diez minutos y luego reemplazamos la capa superior durante diez minutos.
Frijoles rojos miel caseros
Condimentos
Frijoles rojos (200 gramos)
Azúcar blanca (cantidad adecuada)
Condimentos Ingredientes
No
Utensilios de cocina
Olla a presión, cazuela, olla
Clasificación
Platos habituales, snacks, ingredientes caseros, postre, hervir durante una hora, nivel fácil
Remojar los frijoles rojos en agua durante la noche, sacar los frijoles malos y lavarlos.
Agrega una cantidad adecuada de agua a la olla, agrega los frijoles rojos remojados y cocina hasta que el agua hierva, luego cocina por unos 2 minutos.
Retirar y limpiar. Este paso es como escaldar cuando cocinamos, lo que puede eliminar eficazmente el olor a frijol, dejando solo el dulzor de los frijoles rojos.
Echamos en una cazuela las judías rojas lavadas (la olla a presión no necesita cazuela, etc.) y volvemos a añadir la cantidad adecuada de agua. La cantidad de agua depende de la altura de los frijoles rojos (no exceda de 1 cm)
Tapar la tapa y llevar a ebullición, luego reducir a fuego lento y cocinar a fuego lento durante unos 40 minutos.
Cocinar hasta que no quede agua en la olla. Apaga el fuego.
Vierte uniformemente las judías rojas cocidas en el recipiente, extendiendo una capa de judías rojas y una capa de azúcar. La cantidad de azúcar depende de tu preferencia, pero no se recomienda utilizar demasiada.
Tapa, deja enfriar y refrigera durante la noche.
Pasta de frijol rojo
Condimentos
Frijoles rojos (cantidad adecuada)
Condimentos
Manteca de cerdo (cantidad adecuada) )
Utensilios de cocina
Ollas, cacerolas
Categorías
Platos comunes, postres, meriendas, recetas de invierno, ingredientes caseros, dulces recetas Horas, dificultad fácil
Se reservan las judías rojas.
Preparar azúcar y manteca de cerdo (también se aceptan otros aceites comestibles).
Remojar los frijoles rojos durante la noche.
Vierta en la olla después del lavado y agregue suficiente agua (al menos 2:1 de frijoles rojos).
Cocina los frijoles rojos hasta que estén tiernos (es más rápido usar una olla a presión).
Vierte los frijoles cocidos en el procesador de alimentos. Agregue la pasta fina de frijoles.
Vierte la pasta de frijoles en la olla (no uses una olla de hierro, yo uso una olla antiadherente).
Añadir la cantidad adecuada de azúcar.
Añadir la manteca de cerdo en tandas y sofreír a fuego lento. La pasta de frijoles fritos es fácil de formar y no se deshace.
Después de freír, dejar enfriar y verter en un recipiente para su conservación.
Utiliza el molde directamente, dale forma y cómelo como si fuera un pastel pequeño.
Tarta de judías rojas
Condimentos
Harina de arroz glutinoso (120g)
Polvo (almidón de trigo) (50g)
p>
Frijoles rojos (150g)
Condimentos
Agua (cantidad adecuada)
Azúcar blanca (cantidad adecuada)
Aceite comestible (cantidad adecuada)
Utensilios de cocina
Licuadoras, ollas a presión eléctricas, vaporeras, woks
Categorías
Comunes platos desintoxicación y belleza recetas saludables snacks Recetas de Invierno Consejos Dulces Hora Dificultad Normal.
Colocar la harina de arroz glutinoso seca en un recipiente, tapar con film transparente y cocinar al vapor en agua fría durante 30 minutos.
Lavar las judías rojas, ponerlas en una olla a presión eléctrica y añadir agua. La altura del agua no debe ser superior a la panza de las judías rojas. Añade también azúcar.
Presiona el botón de frijoles en la olla a presión eléctrica y cocina durante aproximadamente media hora. Espere hasta que el calor en la olla se aclare antes de abrirla.
Después de cocinar, los frijoles rojos están blandos y no queda agua en la olla.
Pon los frijoles rojos secos en una licuadora y agrega una cantidad adecuada de agua fría.
Remueve la pasta de judías rojas hasta que quede como se muestra en la imagen.
Cocine la pasta de frijoles a fuego lento hasta que se convierta en una pasta espesa.
Mezcla harina de arroz glutinoso al vapor, maicena y pasta de frijoles rojos y amasa hasta obtener una masa suave pero no pegajosa. Finalmente añade un poco de aceite y amasa uniformemente.
Perforar la forma con un molde y colocar en un plato engrasado.
Cocer al vapor en agua fría durante 15 minutos.
Sopa de frijoles rojos y semillas de loto
Condimentos
Semillas de loto (yo usé semillas de loto rojas) (1 puñado pequeño)
Rojo frijoles (1 grande)
Condimentos
Pasas (1 pizca)
Arroz glutinoso (una pequeña cantidad)
Utensilios de cocina
Olla arrocera, olla a presión eléctrica, olla para cocinar
Categorías
Platos comunes, postres, sopas, sopas, recetas de invierno, desintoxicación, belleza, adelgazamiento, recetas saludables , helado, dulzura, cocción Una hora.
Imagen de la materia prima.
Lava las judías rojas y las semillas de loto y déjalas en remojo en agua fría durante unas horas o toda la noche.
Escurrir las judías rojas remojadas y las semillas de loto, verterlas en una olla con agua fría y llevar a ebullición a fuego alto.
Echar el arroz glutinoso y las pasas en un bol lleno de agua, remover con los palillos con movimientos circulares y frotar las pasas con las manos.
Añade el agua de los frijoles rojos y las semillas de loto, cocina durante unos 20 minutos, luego añade el arroz glutinoso lavado y las pasas.
Remueve, tapa y continúa cocinando durante media hora aproximadamente. Agrega azúcar de roca.
Revuelva uniformemente y continúe cocinando a fuego lento hasta que la sopa en la olla esté espesa, el arroz glutinoso esté suave y los frijoles rojos apenas estén hirviendo, luego apague el fuego.
Tapa la olla, continúa cocinando a fuego lento durante unos 10 minutos, colócala en un bol y ¡a disfrutar!
Rollos de queso y frijoles rojos
Condimentos
Frijoles rojos (cantidad adecuada)
Queso (cantidad adecuada)
Huevos (cantidad adecuada)
Harina baja en gluten (cantidad adecuada)
Condimentos
Utensilios de cocina
Sartén
Clasificación
Platos habituales, recetas de invierno, meriendas, sofreír ajos durante media hora, nivel fácil
Condimentos
Remojar rojo los frijoles en agua durante la noche, luego cocine hasta que estén suaves y cocidos.
Utiliza una cuchara para presionarlo hasta obtener un puré, añade la cantidad adecuada de azúcar y revuelve uniformemente.
Derretir las lonchas de queso con un poco de agua caliente.
Bate los huevos
Añade el queso derretido y la harina para bizcocho a la mezcla de huevo y revuelve hasta formar una pasta.
Ponemos una fina capa de aceite en la olla y calentamos a fuego lento.
Luego vierte la mezcla de huevo.
Después de que el líquido del huevo se haya solidificado ligeramente, agrega la pasta de frijoles rojos.
Enrollar lentamente los huevos.
Una vez que esté completamente enrollado, fíjalo ligeramente y luego córtalo en trozos y colócalos en un plato.
Sopa Sanhong Qi y Sangre
Condimentos
Frijoles rojos (100g)
Dátiles rojos (20)
Wolfberry (20 piezas)
Condimentos
Utensilios de cocina
Olla para estofado
Clasificación
Recetas de invierno, bebidas, sopas, sopas dulces, fáciles de cocinar en una hora.
Ingredientes de Sanhong Buqi y Decocción de Sangre.
Lava las judías rojas y déjalas en remojo en agua tibia durante tres horas.
Seguidamente introduce la cazuela en el agua y empieza a hervir.
Después de guisarlos durante aproximadamente una hora, los frijoles rojos se han partido y se han convertido en dátiles rojos, bayas de goji y azúcar de roca.
Apaga el fuego durante media hora aproximadamente y luego cocina a fuego lento durante unos 10 minutos.
Una vez que la sopa preparada esté ligeramente seca, se puede poner en un bol y comer.