Hola, ¿sabes de qué se trata el Festival Cultural del Hotpot de Chongqing?
El 26 de julio de 2004, la Asociación de Hoteles de China y el Gobierno Popular Municipal de Chongqing emitieron conjuntamente un documento para celebrar el quinto Festival de Comida China y el primer Festival Internacional de Cultura de Olla Caliente de Chongqing en Chongqing.
El Festival Internacional de Cultura del Hot Pot de Chongqing se celebró en junio de 2004.
El 20 de marzo de 2007, en la ceremonia de apertura del 3er Festival de Cultura Gastronómica del Hotpot de China (Chongqing), la Asociación de Cocina de China otorgó oficialmente a Chongqing el título de "Capital del Hotpot Chino". Esta es la primera vez en la historia de China que una ciudad lleva el nombre de "Capital del Hotpot".