Receta, como hacer Arroz de Dientes Estofados con Salsa, una receta casera de Dientes Estofados con Salsa de Soja.

Ingredientes: Semillas crujientes, manteca de cerdo, cebolla, jengibre picado, salsa Xiangqi, cilantro.

Práctica:

1. Calentar la manteca de cerdo en una olla, sofreír la cebolla picada y el jengibre, añadir la salsa aromática y sofreír.

2. A continuación añadir agua, hervir y retirar.

3. La corvina amarilla no se puede freír, porque la carne es muy tierna y se romperá en pedazos al freírla. Cocine a fuego lento durante 20 minutos, espolvoree con cilantro en polvo y ¡sáquelo!

Ejercicio 2:

1. Limpiar los dientes, cortar las patatas en trozos; cortar el pimiento con un fogón.

2 Coger la olla, remover. Sofreír las cebolletas y ponerlas en la olla. Luego agregar la pasta de frijoles. La cantidad de salsa se debe ajustar según la cantidad de pescado. Sofreír la salsa, introducir el pescado, remover suavemente hasta que el pescado quede cubierto con la salsa, añadir agua y añadir un anís.

3. Después de que el agua hierva, añade jengibre y una cucharada de azúcar para que quede fresca. Mientras tanto agregue las patatas y cocine a fuego lento. Cuando las patatas estén cocidas, ponemos a fuego alto y agregamos las rodajas de ajo y la pimienta durante dos minutos. 4.Finalmente espolvorear con cilantro.