¿Hay alguna barbacoa especial en tu ciudad natal?

Hay muchas especialidades de barbacoa en mi ciudad natal. Los siguientes son algunos ejemplos famosos:

Brochetas de carne de perro: Las brochetas de carne de perro se elaboran con carne de perro fresca, grasa y magra, se cortan en trozos pequeños, se marinan con condimentos especiales y se asan a la parrilla. Son deliciosas. y suave.

Parrilla de maíz: La parrilla de maíz se elabora con maíz dulce fresco. Después de asarlo a la brasa, la superficie queda dorada y crujiente, el interior tierno y jugoso, y el sabor dulce y delicioso, lo que lo hace muy adecuado para el consumo en verano.

Brochetas de Carne Jin Gou: Las Brochetas de Carne Jin Gou es una de las barbacoas más populares. Se utiliza carne de cerdo seleccionada y se asa sobre fuego de carbón.

Tofu de cinco especias: El tofu de cinco especias se elabora cortando el tofu en trozos pequeños, marinándolo con azúcar moreno, polvo de cinco especias y otros condimentos, y luego tostándolo lentamente sobre fuego de carbón. Tiene un sabor delicioso y huele delicioso.

Pato Crujiente Picante: El Pato Crujiente Picante se asa utilizando técnicas tradicionales de fuego de carbón hasta que la piel del pato se dore, con una textura crujiente, aroma fragante y rico picante, muy adecuado para personas a las que les gusta la comida picante. .

Las anteriores son las barbacoas especiales de mi ciudad natal, cada una con su sabor y características únicas, que vale la pena probar.