¿Cuáles de las siguientes profesiones existen realmente en la industria de la restauración?

Al comer cangrejos de río, algunas personas se quejaron de que el pelado les manchaba las manos y les impedía jugar con sus teléfonos móviles. Para satisfacer las necesidades de estos comensales, han surgido "peladores de camarones" a tiempo parcial, cuyos ingresos mensuales más altos superan los 10.000 yuanes.

Además de requisitos básicos como buena salud y certificado sanitario, esta profesión también exige la capacidad de resistir la tentación y “pelar pero no comer”. La evaluación también es bastante estricta Media hora antes de ir a trabajar, hay que pelar 3 libras de cangrejos de río.

Consejos para pelar cangrejos

Sostén un cangrejo de río y usa tus manos para abrir el cuerpo y la cabeza del cangrejo. Retire la cola de los camarones, sostenga el cuerpo de los camarones con una mano y el cuerpo de los camarones con la otra mano, tire con una mano y retire la cola. Use palillos para empujar la carne de los camarones, tome un palillo, empújelo hacia arriba desde la cola del camarón y extráigalo. Retire las cáscaras restantes de los camarones y sirva con salsa para mojar.

También puedes contar desde el costado de la cabeza del camarón para encontrar el segundo nudo del caparazón del camarón y luego pellizcar suavemente el nudo del caparazón del camarón con el pulgar y el índice. De la cáscara de camarón incrustada, pellizca hacia la cola poco a poco para que se separe toda la carne de la cola de la cáscara de camarón.

Pellizca toda la cola del camarón y empújala hacia la cabeza del camarón, deja que la cola del camarón entre un poco en la cabeza del camarón y luego sácala con fuerza, quitando así la cabeza del cangrejo. Sostenga la carne de camarón con una mano y sostenga el caparazón de la cola de camarón con la otra. En este momento, descubrirás que puedes quitar fácilmente toda la carne de camarón empujando en la dirección opuesta con las manos.