Escribe esto cuando hagas pasteles de flores.

1. Un ensayo sobre cómo hacer pasteles de flores durante el Festival de Primavera 500

El segundo día del Año Nuevo Lunar, Sange, un conciudadano, me llamó desde la aldea de Tianbao, Yongnian. County, a orillas del río Fuyang, me dijo que me habían pedido que regresara pronto. Jianliang, mi sobrino de Beijing, me trajo un pastel de flores como homenaje al Festival de Primavera.

Después de escuchar sus palabras, me sentí muy feliz. Aunque había muchos productos jóvenes en casa, no eran tan dulces como los dulces pasteles de flores. Llegó la escena de mi infancia celebrando el Festival de Primavera en Yongnian. De vuelta a mí, lo que me hizo verlo de nuevo. La cuñada y la cuñada hacían pasteles de flores y pasteles de flores al vapor. Escucharon el canto alegre de los fuelles, vieron las caras rojas de la leña en la estufa. y olí pasteles de flores, flores de azufaifa, bollos de azufaifa al vapor, ovejas y erizos. Esperando el aroma de los tributos, probé el sabor del Año Nuevo rico en costumbres populares de Yongn.

El condado de Yongnian está incrustado en el serpenteante río Fuyang. El río Fuyang se origina en el pie sur de la montaña Fushan en el área minera de Fengfeng, Handan, fluye a través de Handan (condado de Handan, condado de Yongnian), Xingtai, Hengshui,. y termina en Cangzhou. Después de la confluencia del condado de Xianxian y el río Hutuo en la región, se llama río Ziya, con una longitud total de 402 kilómetros. Es un río principal para la utilización integral de control de inundaciones, riego, drenaje, transporte, etc. . Históricamente, el río Fuyang fue alguna vez la principal línea marítima de Handan a Tianjin. A principios de la década de 1960, los barcos de carga todavía navegaban por el río y 500.000 acres de tierras de cultivo fértiles se regaban a lo largo del río. Cuando era niño, mis amigos y yo íbamos a menudo al río Fuyang, no muy al norte de la aldea, para escuchar el sonido de la rueda hidráulica, observar los barcos de madera y los rastreadores que pasaban y escuchar las voces agudas. y ritmo lento. El canto de un rastreador con una hermosa melodía. Vi mujeres lavando ropa en el río y hombres pescando peces, camarones y tortugas viejas en el río. También vi que antes del Festival de Primavera, mi tío y mi primo fueron a traer agua del río y llenaron la gran tinaja en el patio. Mi hijo y mi prima usaron el agua del río en la tina para hacer pasteles de flores al vapor, flores de azufaifa y otros. tributos hervir verduras, destilar bollos al vapor,

Una gran colección de composiciones para estudiantes de secundaria, exámenes de ingreso a la escuela secundaria, calificaciones máximas para los exámenes de ingreso a la escuela secundaria, calificaciones máximas para los exámenes de ingreso a la universidad y. cero puntos en los exámenes de acceso a la universidad

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Empanadillas hervidas.

Alrededor de las 11 en punto del quinto día del mes lunar, Jian Liang vino a saludar el Año Nuevo y trajo artículos de Año Nuevo y una gran bolsa de pasteles de flores y flores de azufaifa. Los pasteles de flores, las flores de azufaifo y otros tributos de Yongnian se elaboran con la harina blanca de ese año, se fermenta, se amasa, se le da forma, se cuece al vapor y se colorea. Los pasteles de flores incluidos en los homenajes se dividen en diferentes tamaños, siendo el grande de cinco capas y el pequeño de tres capas. Todos los tributos tienen formas exageradas y vívidas, colores brillantes y generosos, estilos toscos, simples y concisos, y están llenos de características folclóricas y locales distintivas. Estos tributos son utilizados por el pueblo yongniano para adorar a Dios, el Dios de la riqueza, el Dios de la cocina, el Dios de los automóviles, el Dios de los pozos y otros dioses en la víspera de Año Nuevo. La gente también usa cestas de bambú o de mimbre para colocar pequeños pasteles de flores (los pasteles de flores grandes no son fáciles de traer), flores de azufaifa, bollos de azufaifa al vapor, etc., cuando visitan a familiares durante el Festival de Primavera, colocan algunos en cada casa. Cuando me vaya, los familiares también sacaré los pasteles de flores que hice y los pondré en la canasta para los familiares que me visiten.

Después de regresar a Beijing, visité a menudo a mi abuela, mi tío y mi cuñada en Yongnian durante el Festival de Primavera. Cada vez que regresaba a Beijing, me pedían que trajera una bolsa grande de. pasteles de flores, bollos de azufaifa al vapor y pasteles de Gaozhuang con puntos rosados, bollos al vapor poco comunes. Cuando no regresamos, mi abuela y mi abuela pidieron a familiares que trabajaban en Beijing que trajeran pasteles de flores y otras cosas a nuestra casa.

Mirando los pequeños pasteles de flores y las flores de azufaifa frente a mí, sosteniendo el afecto familiar lleno del sabor del nuevo año, chupando la dulzura del río Fuyang, besando el rostro de Yongnian, escuchando el sonido. del fuelle del Tianbao, y acariciando El humo de las ollas se aleja, y parece que he regresado al Yongnian que he apreciado toda mi vida. Extraño aún más a mi abuela, mi tío y mi nieto fallecidos, y extraño aún más. los niños con los que solía jugar. 2. Cómo empezar la composición sobre pasteles de flores al vapor

"Celebrando el Año Nuevo, cocinando pasteles de flores al vapor, celebrando felizmente el Festival de Primavera y toda la familia con una sonrisa en la cara ¡Hoy, toda nuestra familia!" ¡La familia se reúne para preparar pasteles de flores al vapor!

¡Me alegro mucho de escuchar esta noticia! Porque mis padres suelen cocinar pasteles de flores y yo quiero ayudar, pero siempre dicen: "Vuelve a casa y lee un libro, no hagas problemas aquí. Yo era como un gatito gris, agachando la cabeza y lentamente. ¡Despacio!" "gatear" de regreso a la casa. Hoy, cuando escuché que me pidieron que cocinara pasteles de flores al vapor, ¿no podría estar feliz? Me arremangué y me lavé las manos como nubes flotando hacia el WC. Mi corazón estaba lleno de flores y felizmente canté la canción que mejor expresa la alegría en mi corazón: "You Know Happiness"...

< p. > ¡Ah! Mamá y papá han preparado la tabla, el rodillo, un trozo de masa y dátiles rojos.

Me arremangué y grité "alto" con una voz de 120 decibeles: "¡Empieza a trabajar!".

Primero, "saqué" un gran trozo de fideos del recipiente y descubrí que Era tan esponjoso como un nido de avispas, pensé que podría estar "de moda" e hice pequeños agujeros en la ropa. Lo puse sobre el panel y lo amasé con fuerza, y después de un tiempo quedó tan suave como guijarros lavados durante incontables años. Saqué el cuchillo para preparar los fideos. ¡Ay, qué cuchillo más afilado! ¡Tengo que tener cuidado! Corté con cuidado un trozo de masa para hacer la base del bizcocho de flores y luego dividí el resto de la masa en trozos pequeños. Luego amasé los trozos en tiras, saqué un palillo y lo froté con todas mis fuerzas. Lo presioné en la superficie y el resultado fue que tenía un "hermano". Luego lo estiré, lo levanté, envolví los dátiles de ambos extremos y los enrollé hacia el centro, formando un patrón de "nube flotante", jaja, ¡es tan hermoso! ¡En ese momento, estaba aún más emocionado! Uno, dos, tres... Mientras lo hacía, imaginé el dulce olor de los pasteles de flores, y no pude evitar babear con avidez... Cada uno de los pequeños pasteles de flores se completó con éxito bajo mi cuidadosa elaboración. . Luego, enrollé otro trozo de masa en un pastel redondo y coloqué los pequeños pasteles de flores en el pastel redondo uno por uno. ¡Se hizo un pastel de flores grande como una flor de peonía!

Ahora es el momento de continuar con el último paso: ¡pastel de flores al vapor! Puse el pastel de flores en la vaporera y mi madre me dijo que el pastel de flores representa una mejora paso a paso. Aquí deseo que los estudios de los estudiantes mejoren paso a paso; ¡Ojalá la salud de los abuelos mejore paso a paso! ¡Está bien, se acabó el tiempo! No hay mucho más que decir, el pastel de flores ya salió del horno, um~~~¡huele tan delicioso! Jadeé de admiración.

¿Quieres comer? 3. Composición sobre los microtoques en la tarta de flores ( . )

También hay algunos microtoques muy sutiles escondidos en las cosas más comunes.

El cielo estaba cubierto de tela negra y lentamente iluminado por el sol. Dormí en una cama cálida. Cuando desperté, vi vagamente una figura familiar caminando hacia la cocina en pantuflas. manos ásperas y continuó En el lavabo, cada punto tiene algo de dureza y más manchas.

Continúe observándolo revolver la mezcla de harina de arroz con palillos. Después de revolver uniformemente, saca un plato grande del armario, lo lava y lo limpia, y unta una capa de aceite de maní en el fondo. el plato y mezcle la mezcla de arroz y el osmanthus. Vierta en un plato grande y coloque el plato en la olla para cocinar al vapor.

Cuando llegué a casa del colegio al mediodía, comencé mi tarea. Cuando finalmente la terminé, no sabía cuándo sería la hora de almorzar. La puerta se abrió y una ráfaga de fragancia de osmanthus dulce golpeó mis fosas nasales. Vi a mi abuelo sosteniendo un plato de pastel de osmanthus humeante y perfumado frente a mí, con una sonrisa en su rostro. Mi miopía parecía mucho más clara y podía ver unas gotas de sudor en cada arruga de su rostro y frente a través de la fina capa de niebla.

El amor me conmovió y mi abuelo me transmitió sentimientos profundos. 4. Cómo hacer bizcocho de flores

Ingredientes

Dos huevos, un bol de flores de arroz glutinoso, un poco de sal, un poco de vino de cocina, aceite, verduras de color verde

Método 1, combinar Rompe los huevos en el bol de flores de arroz glutinoso, agrega un poco de sal, revuelve uniformemente el vino de cocción y déjalo reposar durante 5 minutos

2. Enciende el fuego, seca el olla, añadir una pequeña cantidad de aceite, poner los huevos y la flor de arroz glutinoso en la olla, colocarlo (puedes apagar el fuego temporalmente) y freír hasta que esté cocido.

3. Retirar de la olla. sartén, usar una servilleta para absorber el exceso de aceite, cortar en trozos y poner en un plato

4. O cortar en trozos y mezclar con Sofreír las verduras en la olla, agregar el caldo y servir. en un plato

Ingredientes

Capa inferior de té verde: 1 cucharadita de té verde en polvo, 2 cucharadas de miel, 112 cucharadas de gelatina de pescado en polvo,

Cobertura de Osmanthus: 2 cucharadas de jarabe de osmanthus perfumado, 30 gramos de azúcar, 1 cucharada de cola de pescado en polvo

Método 1.1. Mezcle el té verde en polvo y la cola de pescado en polvo, agregue agua caliente y revuelva hasta que se disuelva por completo. Agrega la miel y mezcla bien.

2.2. Verter en el fusor y meter en el frigorífico para que solidifique. Luego mezcle uniformemente el azúcar y la cola de pescado en polvo y agregue agua caliente.

3.3. A continuación removemos hasta disolver y posteriormente añadimos agua con azúcar de osmanthus. Tenga en cuenta que fuera de la capa de té verde solidificado, colóquelo en el refrigerador hasta que solidifique.

Ingredientes

15 crisantemos blancos, una docena de semillas de baya de goji secas, 1500 gramos de agua, 250 gramos de castaña de agua en polvo, 10 cucharadas de azúcar blanca

Elaboración 1. Mezclar 750 gramos de agua y castaña de agua en polvo hasta obtener un líquido de castaña de agua en polvo libre de partículas.

2. Hervir 750 gramos de agua, los crisantemos y las bayas de goji a fuego medio durante 10 minutos, añadir el azúcar, volver a hervir y apagar el fuego. Sacar los crisantemos, quitarles los pétalos y volver a ponerlos en el agua azucarada.

3. Tome 250 gramos del polvo de castaña de agua preparado, viértalo en el jarabe de crisantemo y baya de goji y revuelva uniformemente inmediatamente.

4. Vierte todo el polvo de castaña de agua restante en el agua azucarada y continúa removiendo en el sentido de las agujas del reloj hasta que se convierta en una pasta espesa.

5. Aplique una pequeña cantidad de aceite de cocina alrededor de la bandeja para cocinar al vapor, vierta la pasta preparada en la bandeja para cocinar al vapor y alísela. Después de que el agua hierva, cocine al vapor a fuego alto durante 10 minutos y luego dé vuelta al fuego. Calienta a fuego medio y cocina al vapor durante 10 minutos. Cuando veas que el cuerpo del pastel se ha vuelto traslúcido, inserta los palillos en el cuerpo del pastel. Si el cuerpo del pastel no se pega al cuerpo del pastel cuando lo sacas, ya está.

6. Saca todo el plato y ponlo en un lugar fresco para que se enfríe. Cuando el bizcocho esté frío y firme, puedes cortarlo en trozos y disfrutar.

Ingredientes

20g de osmanthus, una pera de nieve, 80g de azúcar de roca, 14g de gelatina, 800ml de agua

Preparación 1) Pelar la pera de nieve, cortarla en trozos, y añadir Hervir agua con azúcar de roca durante 1-2 minutos y retirar los trozos de pera.

2) Primero agregue 1 cucharadita de agua a la gelatina, luego agregue aproximadamente 100 ml de agua hirviendo para que se derrita uniformemente.

3) Agregue la solución de gelatina y osmanthus al agua de pera y revuelva uniformemente; verter los cubos de pera, enfriar un poco y poner en un molinillo. Deje enfriar a temperatura ambiente y refrigere durante 2 horas antes de servir. 5. Cómo hacer pasteles de flores

"Cuando llega el Año Nuevo, se ofrecen melones de azúcar al horno. La niña quiere flores, el niño quiere cañones, el viejo quiere un sombrero de fieltro nuevo y el mi esposa quiere comer pasteles de flores grandes". En nuestra zona, existe la costumbre de cocinar pasteles de flores al vapor durante el Año Nuevo chino, que son pasteles de flores en forma de torre hechos de harina y dátiles. El pastel de flores de este pastel de flores tiene el mismo Suena como "gao", y las capas son más altas que la capa anterior, lo que significa ¡Los días son prósperos y estamos subiendo cada vez más alto paso a paso!

Ingredientes

Harina y levadura de dátil rojo

Pasos/Métodos

1

Coger la masa preparada y Enrolle un trozo de masa en forma de pastel redondo, tome otro trozo de masa, enróllelo formando una tira larga y aplánelo, use un cuchillo para presionar el patrón, córtelo en tiras regulares, tome una tira larga y ponga los dátiles. en el medio para hacer una flor de azufaifa

2

Coloque las flores de azufaifa preparadas en el pastel redondo, forme un círculo, coloque los dátiles cortados en el medio, extienda un pastel redondo y colóquelo en el medio, y colóquelo encima Coloque las flores de azufaifa

3

Extienda otro pastel redondo y colóquelo encima Coloque las azufaifas y las flores de azufaifa encima. , Finalmente se hace una flor encima para decorar y se pone una en el medio. Se fermentan los dátiles por segunda vez hasta que doblen su tamaño. Se cocina al vapor a fuego alto durante 30 minutos. p> Ingredientes: harina de arroz, osmanthus seco, agua Ingredientes: azúcar

Cómo hacer pastel de osmanthus perfumado:

1. Mezclar harina de arroz, harina de naranja, azúcar y agua. hasta que esté bien combinado para formar una suspensión.

2. Enciende el fuego lento y cocina la papilla revolviendo constantemente. Creo que es mejor utilizar un cepillo con batidores de huevos, ya que el área de mezcla es la más grande y uniforme.

3. Espera hasta que tu mano sienta un poco de resistencia. Retira la olla del fuego y pruébala. Si la lechada gotea en líneas, es suficiente. No deben quedar grumos en este momento, y si los hay serán muy pocos. Puedes usar una batidora para revolver mientras disipas el calor más rápido.

4. Disuelve la levadura en polvo con 3 cucharadas de agua y espera hasta que la mezcla esté lo suficientemente fría antes de agregarla. Use una batidora para mezclar bien el agua de levadura y la suspensión en polvo.

5. Verter en un molde hondo. El molde no requiere engrase ni otras medidas antiadherentes.

6. Cuando haya fermentado hasta duplicar su volumen original, espolvorear con osmanthus perfumado y preparar para cocinar al vapor. Es difícil decir con precisión el tiempo necesario para este proceso de fermentación debido a la diferencia de temperatura ambiente. Precaliento el horno a 100 grados Fahrenheit (que es la temperatura básica del horno) y luego lo apago, luego pongo la masa, enciendo la luz y uso la temperatura residual y la temperatura de la luz para fermentar. ***2 horas.

También puede ser más largo, pero no me gusta que esté demasiado ácido, así que solo lo fermento hasta que duplique su tamaño antes de cocinarlo al vapor. Si me gusta que esté más ácido, puedo extender el tiempo de fermentación.

7. Coloca una olla con agua fría en el cestillo, cocina al vapor a fuego alto hasta que el agua hierva, luego continúa cocinando al vapor durante 30 minutos y luego apaga el fuego. No abras la tapa, espera hasta que el agua se seque antes de sacarla. Cuando el cuerpo del bizcocho esté frío le damos la vuelta y saldrá y no se pegará al recipiente. 7. Cómo hacer bizcocho de flores

Ingredientes y recetas

·1000g harina de arroz glutinoso

·500g harina de arroz japonica

·250 Frijoles rojos Gramos

·1000 gramos de azúcar blanca

·100 gramos de frutas en conserva rojas y verdes

·50 gramos de azúcar moreno

·25 gramos de aceite de soja

50 gramos de vino de cocción

Pasos de elaboración

1. Cortar en tiras las frutas en conserva rojas y verdes y reservar .

2. Hacer una pasta de judías secas con judías adzuki, azúcar blanca (250 g) y aceite de soja y reservar.

3. Mezcle harina de arroz glutinoso y harina de arroz japónica, tome 150 gramos y mezcle con azúcar moreno, agregue unos 50 gramos de agua y mezcle hasta obtener una pasta.

4. Mezclar el polvo restante con azúcar blanca (750g), añadir 250g de agua y mezclar bien. Tome la bandeja para pastel, cúbrala con un paño limpio y húmedo, agregue 1/2 pastel en polvo y alíselo, espolvoree la pasta de frijoles uniformemente, luego esparza el 1/2 pastel en polvo restante sobre la pasta de frijoles y alise , luego cúbrelo con agua hirviendo a fuego alto. Cuando salga el vapor de la harina, esparza la masa uniformemente encima, espolvoree con frutas en conserva rojas y verdes ralladas y continúe cocinando al vapor hasta que el bizcocho esté cocido, luego retire del fuego. Saca el bizcocho, córtalo en forma de rombos con un cuchillo, usa papel de colores para hacer pequeñas banderitas e insértalas en la superficie del bizcocho. Hay un poema que describe la elaboración del Pastel Doble Noveno

Cai Yun

Trabajando duro por la noche con una hoguera,

El antiguo Festival del Doble Noveno todavía está tormentoso ,

Tejiendo Cuando Gongyi bebe vino Denggao, el pastel de azufaifa al vapor llena la tienda de fragancia. 8. Cómo escribir una composición sobre ser una niña ciruela nevada

Aoxue Mei Niang debe ser

Pétalos pequeños, ramas delgadas y fuertes, de color rosa claro, envueltos alrededor del cuerpo de la fragancia. Es una flor que florece con orgullo en invierno. Es una flor que parece más pura en la nieve. Es una flor que no puede ser presionada por los copos de nieve. Sí, eso es flor de ciruelo. Flores que se alzan orgullosas en la nieve del invierno.

El invierno, la estación más sin vida entre las cuatro estaciones, da a la gente la impresión de un blanco ilimitado, con copos de nieve abrumadores. Solo puede agregar un poco de pino verde y ciprés a este invierno marchito. Al mismo tiempo, también estaba cubierto con una espesa colcha de nieve. En ese momento, en la nieve por todo el cielo y en el lamento de todas las cosas, las flores de ciruelo aparecieron y se alzaron orgullosas en la nieve. Sus ramas altas y delgadas no se ven afectadas en absoluto por el viento y la nieve. Ao Xue Lin Shuang. Floreciendo en el viento y la nieve, llena de orgullo, erguida, erguida, dejando que el viento y la nieve soplen...

Por eso me encantan las flores de ciruelo, son fuertes e inquebrantables. Aunque el invierno es tan frío que la gente es demasiado perezosa para salir, las flores de ciruelo florecen con el viento y la nieve, y el espíritu simbolizado por esta pequeña flor es mucho más hermoso y colorido que los de verano. son mucho más nobles.

Mira las flores de ciruelo, parecen nieve blanca pura, pero después de que los copos de nieve se derriten, todo lo que queda es una mancha, llamativa y falsa, pero las flores de ciruelo son de un blanco puro, a veces con. Un poco rosada, lo que deja es una vaga fragancia. Su sencillez y elegancia están fuera del alcance de la gente corriente.

Mira las flores de ciruelo que se alzan orgullosas en el viento y la nieve, en plena floración. ¿No sientes su belleza en absoluto? ¿Podría ser que en la nieve blanca sin límites, si de repente ves una flor de ciruelo frente a ti, no te infectaría su espíritu fuerte e inquebrantable que no teme a las heladas? ¿Nunca pensaste que ella se parece un poco al espíritu fuerte e inquebrantable de los soldados del Ejército Rojo? ¿No has pensado que estas ciruelas nevadas, orgullosas de la nieve y el hielo, simbolizan verdaderamente a nuestros guerreros revolucionarios, su espíritu de tenacidad, su coraje para luchar y su afán por la llegada de la ventisca? ¿La cualidad de la voluntad?

La gente alaba a la peonía por su riqueza, alaba al loto porque emerge del barro sin mancharse, y yo alabo la flor del ciruelo por su espíritu inquebrantable de alzarse orgullosa de la nieve y el hielo. , pero también simboliza a aquellas personas que no se doblegan ante las dificultades y se vuelven más valientes con cada contratiempo. 9. Cómo hacer pasteles de flores que sean hermosos y fáciles de hacer

No puedes hacerlo con solo tres materiales. Aquí tienes algunas formas de hacerlo, tú puedes descubrirlo.

Método 1 Fórmula de materia prima: 16 kg de azúcar blanco de Sichuan de primera calidad, 4 kg de azúcar refinada, 4 kg de harina de arroz glutinoso, 4 kg de aceite cocido, 4 kg de osmanthus con miel, 2,5 kg de harina cocida, 20 kg de método de preparación: 1. Hacer harina cocida: poner la harina en una vaporera al vapor (tiempo 20 minutos), sacar y enfriar, luego usar un molinillo para moler finamente. Eso es polvo maduro.

2. Hacer polvo para pastel: lavar el arroz glutinoso en agua tibia a 50 ~ 60 ℃ durante 4 ~ 5 minutos, recogerlo y extenderlo en un recogedor para escurrir el agua. arena de río (de río hecha con aceite vegetal) para hacer polvo de torta) sofreír (no dorar), luego usar un molino eléctrico para molerla hasta convertirla en polvo, que es polvo de torta (también llamado polvo macho). Coloque el polvo de pastel de osmanthus en un recogedor durante 2 o 3 días y amase el polvo con las manos. Solo asegúrese de que los niños permanezcan en grupo. 3. Preparación del azúcar: añadir 2~2,5 kg de maltosa y 7,5 kg de agua según la proporción de 50 kg de azúcar blanca. Después de hervir, añadir 1 kg de aceite derretido y cocinar hasta que alcance unos 120°C. El líquido de azúcar se puede dejar caer en el agua y se pueden formar grumos, puedes sacarlo con una cuchara y revolverlo hasta que se vuelva arenoso y se convierta en azúcar.

4. Hacer las semillas de corazón: Mezcle el azúcar, la harina cocida, la torta de aceite cocida en polvo y la miel de osmanthus según los ingredientes de manera uniforme, tamice para eliminar las impurezas y las semillas de corazón estarán listas. 5. Macetas y modelado: utilice un marco de madera.

Primero coloque 1/5 de la base mezclada y la tela en el marco, use una capa delgada como base, coloque el corazón en el medio y luego coloque 4/5 de la base y la tela sobre él. Haga la masa del bizcocho, extiéndala, presiónela firmemente, córtela en tiras rectangulares con un cuchillo fino y luego envuélvala. Características del alimento: tira rectangular, forma completa, espesor uniforme.

Color: amarillo claro y blanco, sin manchas, sin impurezas. Textura de varios pasteles de osmanthus perfumados y terminados (20 fotos): húmedo y suave, fino y sin sedimentos, sin asperezas, sin azúcar.

Sabor: dulce y delicioso, con una fuerte fragancia a osmanto. Método 2 Ingredientes: 500 gramos de harina de arroz glutinoso, 300 gramos de harina de arroz japónica, 250 gramos de azúcar blanca, cantidades adecuadas de aceite vegetal y osmanto perfumado.

Método de elaboración 1. Primero tamizar la harina de arroz glutinoso y japónica, añadir el azúcar blanca y mezclar uniformemente con agua. Ingredientes (13 fotos) 2. Cocine al vapor el polvo de bizcocho bien amasado durante aproximadamente un cuarto de hora.

A continuación envolver el polvo de bizcocho con una gasa húmeda, seguir dando vueltas y amasando hasta que la superficie quede lisa y el polvo de bizcocho fino. 3. Presione el polvo de la torta hasta quedar plano, estírelo hasta formar una tira larga, aplique aceite vegetal, espolvoree con osmanthus seco y córtelo en cubos largos.

Ingredientes para el Método 3: 250 gramos de harina de arroz glutinoso, 150 gramos de harina, materiales auxiliares: cantidad adecuada de azúcar y osmanthus de aroma dulce Condimento: 90 gramos de azúcar blanca Paso 1. Combina 250 gramos de harina de arroz glutinoso, 150 gramos de harina, 90 gramos de azúcar blanca, azúcar Mezcle una cantidad adecuada de osmanthus, agregue lentamente una cantidad adecuada de agua y revuelva uniformemente hasta que la masa esté espesa y consistente. 2. Cocer al vapor durante un cuarto de hora.

3. Envolver el cuerpo del bizcocho al vapor con una gasa húmeda mientras esté caliente y seguir girando y amasando hasta que la superficie quede lisa y el cuerpo del bizcocho tierno. 4. Poner el cuerpo del bizcocho en un recipiente adecuado. Después de darle forma, aplique aceite vegetal en la superficie y córtelo en cubos. [1] Ingredientes para el método 4 Ingredientes: unos 150 gramos de castaña de agua en polvo (castaña de agua en polvo), leche pura, aproximadamente una cucharada de osmanthus seco Ingredientes: crema ligera, leche condensada Condimento: unos 30 gramos de azúcar, unos 80 gramos de azúcar, agua Paso 1. Dado que el polvo de castañas de agua tiene muchas partículas grandes, para mezclarlo fácilmente con la leche y reducir el tiempo de hacer círculos, es mejor triturarlo primero con un palito de bola de masa.

2. Añade el azúcar y la leche al polvo triturado. 3. Añade la nata ligera, prepara una cuchara para batir huevos y bate en círculos hasta que el polvo de castañas de agua se disuelva por completo en la leche y la nata ligera y tenga una ligera consistencia.

4. Si te gusta la leche condensada, puedes ponerla en este momento. 5. Agregue el osmanthus seco al final.

Recuerda no añadir demasiado osmanto seco, siempre y cuando resalte el sabor. 6. Prepare agua y azúcar. Yo elegí azúcar en escamas. La sopa cocida quedará ligeramente amarilla y el bizcocho preparado también quedará ligeramente amarillo y quedará un poco más dulce que el azúcar granulada.

7. Llevar a ebullición a fuego alto hasta que el azúcar (azúcar granulada) se haya derretido por completo, luego verterlo inmediatamente en la pasta de osmanthus batida. En este momento, puede omitir directamente los pasos 8 a 9.

8. Si completas los pasos anteriores, descubrirás que el polvo de castañas de agua que tienes en la mano no está cocido ni apelmazado. No importa, tengo un remedio.

Preparar otra olla con agua hirviendo y colocar encima una rejilla. El agua debe cubrir la rejilla unos 1-2 cm. No apagar el fuego cuando el agua esté hirviendo. y luego ponerle las flores de osmanthus. Colocar la masa sobre la rejilla y remover lentamente. 9. Después de unos dos minutos, el polvo de castaña de agua debajo del recipiente comenzará a aglomerarse y será difícil remover. Cuando se haya aglomerado entre el 40 y el 50% del agua del recipiente, como se muestra en la imagen de arriba, puede usar un. cuchara para alisarlo.

Tapa la olla y cocina al vapor a fuego medio durante 15 minutos. 10. El pastel de osmanthus con aroma dulce y lechoso está terminado.

Cómelo frío, fragante y fresco. Lo más importante es la salud.

Consejos para el polvo de castaña de agua: 1. Efecto anticancerígeno: el Grupo Colaborativo de Investigación sobre Prevención y Tratamiento de Enfermedades Tumorales de Shanghai descubrió durante la selección que varias preparaciones de castañas de agua tienen efectos antitumorales en animales. 2. Efecto antibacteriano: la castaña de agua tiene un efecto antibacteriano y puede inhibir los virus de la influenza.

Además, la castaña de agua puede inhibir la actividad de E. coli en un 80% (después de 10 horas). 3. Laxante: la castaña de agua contiene proteína cruda y almidón, que pueden promover la peristalsis del intestino grueso.

4. Diuresis y diuresis: El agua de herradura puede diuresis y diuresis. 5. Limpia los pulmones y elimina la flema: las castañas de agua son dulces y frías, y pueden eliminar el calor de los pulmones. También son ricas en moco, que tiene el efecto de promover los fluidos corporales, humedecer los pulmones y reducir la flema, por lo que Puede eliminar el calor de los pulmones.

[2] Método 5 Pastel de osmanthus cristalino Ingredientes: harina de arroz glutinoso, agua tibia, naranja en polvo, aceite para ensalada, azúcar blanca 1. Agregue 80 g de azúcar blanca a 200 g de agua tibia y revuelva hasta que se derrita. 2. Agregue 150 g de harina de arroz glutinoso y 75 g de harina de naranja, revuelva uniformemente hasta que no queden partículas. 3. Agregue 40 g de aceite para ensalada, revuelva uniformemente hasta que el agua y el aceite se mezclen. 4. Cepille la pared interior del recipiente con aceite para ensalada.

5. Vierta la masa mezclada y déjela reposar durante 40 minutos. 6. Vierta agua fría en la olla, hierva el agua y cocine al vapor durante 30 minutos. Cocer al vapor y desmoldar. Después de enfriar, mojar un cuchillo en agua y cortar en trozos espolvorear con flores secas de osmanthus y verter agua con miel.

[3] Método 6 Ingredientes: 250g de castaña de agua en polvo, 250g de azúcar blanca, 1 botella de osmanthus perfumado, 800g de agua, 800g + 1200g.