Cómo hacer sopa de costillas con verduras baja en grasa

Ingredientes

Chuleta de cerdo 300 g de zanahorias, un tomate de ternera (pequeño), un maíz, un brócoli, 6-8 apios pequeños, 2 setas de ostra, 2 hongos negros, 2 grandes ñame, 4-5 rodajas de jengibre, 2 dientes de sal y 2 cucharadas de pimienta blanca.

Forma de trabajo

1

Lavar las verduras, cortarlas en dados y reservar.

2

Después de hervir las costillas de Sichuan, agregue agua nueva, agregue las rodajas de jengibre y los dientes de ajo y cocine las costillas. Después de que el agua hierva, baje el fuego y cocine a fuego lento durante 20 minutos.

Tres

Agregue las zanahorias, el maíz, los champiñones y los hongos y cocine durante 6-8 minutos.

Cuatro

Agrega el ñame, los tomates de res, la coliflor y el apio, cocina por 5 minutos, agrega sal y pimienta blanca al gusto.