Red de conocimiento de recetas - Recetas de frutas - ¿Cuál crees que es el plato vegetariano de mayor rango en la industria de la barbacoa?

¿Cuál crees que es el plato vegetariano de mayor rango en la industria de la barbacoa?

Como miembro de la industria de la restauración desde hace mucho tiempo, personalmente creo que hay varios platos vegetarianos que tienen el mayor volumen de pedidos y el estatus más alto en la barbacoa.

Puerros a la plancha. Probablemente haya muchos puestos de barbacoa básicos. En nuestra zona, el volumen de pedidos de puerros asados ​​en verano ocupa el primer lugar entre todos los platos vegetarianos. Entre ellos, los hombres son los que más y con más frecuencia lo piden, principalmente porque los puerros pueden ser afrodisíacos.

Pollo vegetariano a la plancha. No sé si hay puestos de barbacoa en otros lugares, pero aquí es un plato imprescindible para todo puesto de barbacoa. El sabor es similar al del seitán asado y la cantidad diaria del pedido está a la par de los puerros asados.

Berenjenas asadas. Debería haber muchos puestos de barbacoa en cada lugar. Simplemente corte la berenjena en rodajas finas y ásela en la barbacoa, agregue un poco de chile en polvo y aceite. Sabe muy bien y está lleno de aceite. El volumen de pedidos aquí también es alto.

Solo conozco dos platos vegetarianos reyes en el mundo de la barbacoa, uno son los puerros asados ​​y el otro los pimientos asados.

En primer lugar, hablemos de los puerros asados. Este plato, plato vegetariano a la parrilla, es popular en todo el país. Los puerros asados ​​se comen de sur a norte. Cuando estaba en la escuela secundaria, comía dos comidas al día y nada de carne. Dos compañeros y yo no tuvimos más remedio que comprar un manojo de puerros asados ​​en la zona de barbacoa de la cafetería y los comí durante tres años. Más tarde, cuando fui a la universidad, todavía pedía platos vegetarianos cada vez que comía barbacoa. Por lo tanto, el estatus de los puerros asados ​​en la barbacoa vegetariana es inquebrantable.

El segundo son los pimientos asados. Este plato tiene un sabor muy singular. Puede que no esté disponible en algunos lugares, pero en el noreste es común comer una porción de pimientos asados. Los pimientos asados ​​se espolvorean con chile en polvo, lo que hace que tenga un sabor más delicioso. En segundo lugar, se puede comer con bollos tostados al vapor. Los pimientos asados ​​también son un plato vegetariano de barbacoa de alto estatus.

El verano es la época punta para hacer barbacoas. Por lo general, a la hora de comer barbacoa, siempre pedirás algunos platos de carne, como brochetas de cordero, huesos y sangre, pescado a la plancha, alitas de pollo, etc. Tiene un sabor delicioso pero parece grasoso al mismo tiempo. ¿Te gustaría algunos platos vegetarianos para saciar tu apetito en este momento?

Veamos los platos vegetarianos más populares en los puestos de barbacoa.

Cada vez que voy a un puesto de barbacoa, tengo que pedir algo. La carne de berenjena asada es suave y tierna con un fuerte sabor a ajo. Le daré un bocado tras otro mientras está caliente...

Los champiñones enoki asados ​​quedan tiernos por fuera y tiernos por dentro. Son ricos en nutrientes y deliciosos, y son profundamente amados por la gente.

Los pimientos verdes asados ​​son un ingrediente imprescindible para quienes gustan de la comida picante. Los pimientos verdes son ricos en vitamina C, que tiene efectos antienvejecimiento y de belleza. También es adecuado para personas con presión arterial alta y lípidos elevados en sangre.

Coliflor asada, siempre pido un poco de mi coliflor asada favorita cada vez que hago una barbacoa, le agrego un poco de comino y chile en polvo, sabe delicioso.

De hecho, la barbacoa es deliciosa, pero no la comas todos los días. Por motivos de salud, se recomienda realizar tres comidas al día como comida principal.

Tengo que decir que, en mi opinión, el plato vegetariano con mayor estatus en el mundo de la barbacoa son los pimientos asados.

Cuando estaba en la escuela, había muchos puestos de barbacoa cerca de nuestra escuela, que abrían a las cinco o seis de la tarde todas las tardes. En aquella época yo era muy pobre. Los platos vegetarianos son los lugares de barbacoa que más se piden, y el chili es el plato vegetariano que más se pide. Eran baratos y podía comérmelos todos por tres o cuatro dólares. Tanto si voy a una barbacoa solo como con compañeros y amigos, siempre pido unos pimientos asados. Es mejor comer barbacoa sin comer pimientos asados ​​que no comer nada, pero siempre da la sensación de que todo lo que pides no tiene sabor.

En mi dieta no puedo comer nada sin chile. Por supuesto, comer barbacoa no es una excepción. Picantes o no, me encantan los pimientos verdes asados ​​o los pimientos de colores.

¡Comer "hierba" es más saludable! Creo que a nivel nacional los puerros asados ​​son el plato vegetariano preferido, pero no los puerros cortados. Asar puerros es como el término "puerros cortados" que escuchamos a menudo. La vitalidad es tenaz y la cantidad es grande. Si la oferta es tan abundante y el precio tan barato, sumado a otras ventajas, ¡es una carga!

Los puerros asados ​​tienen muchas ventajas y hay una razón por la que ocupan el primer lugar entre los platos vegetarianos chinos. En primer lugar, como se mencionó anteriormente, no es caro, que es la base; en segundo lugar, los puerros asados ​​en su punto son frescos y fragantes, picantes y ligeros, y en tercer lugar, los puerros tienen un buen valor nutricional y son los mejores; favorito de muchos hombres y es rico en fibra; en cuarto lugar, comer demasiada carne no sólo es emocionante sino también aburrido cuando se combina con ella.

Generalmente, la barbacoa vegetariana se introduce desde el sur, se populariza en el norte y luego en todo el país. Los puerros asados ​​son aceptables en todo el país. Pero en Yunnan hay patatas asadas, melones pequeños, berenjenas y tofu, y su popularidad no es peor que la de los puerros asados, o incluso mayor, dependiendo de la persona.

¿Hay algún lugar que sirva platos vegetarianos en barbacoas? Ésta es una pregunta que se hace mucha gente en el norte.

Comer carne es una barbacoa, como comer estofado de Chongqing, ¡y puedes comer cualquier plato vegetariano! Sin embargo, en los últimos años, con énfasis en la salud, cada vez existen más tipos de barbacoas vegetarianas, siendo igualmente populares las parrillas de carbón y las parrillas eléctricas.

Puerros asados, como dicen muchos amantes de la gastronomía, comer hierba es más saludable, ¡lo que puede ser una de las principales fuerzas impulsoras de su popularidad!

Pensé: claro: ¡puerros asados! ¡Controlar la temperatura es importante! Si el fuego es demasiado alto, quedará blando y no comestible; si el fuego no es lo suficientemente alto, quedará tierno, astringente y picante, y el sabor no será bueno... Lo más importante es que si horneas. ¡Huirá!

¡El verano ya está aquí! ¡Atención amigos amantes de la barbacoa! Estos platos vegetarianos también saben muy bien a la parrilla. De hecho, muchas frutas y verduras de hojas son aptas para la barbacoa y su sabor no es menos delicioso que el de la carne. Por ejemplo, ¡este plato clásico de puerros asados ​​es casi imprescindible para los niños!

¿Te gustan las patatas fritas al horno?

Berenjenas asadas, espolvoreadas con ajo, realmente deliciosas~

Champiñones asados, regordetes y jugosos, llenos de aroma.

Los champiñones enoki asados ​​están un poco rellenos, jaja

La piel de tofu asado no es cara, asequible y deliciosa.

Las alubias horneadas son frescas y refrescantes.

Los bollos horneados son fragantes y encantadores.

Rodajas de raíz de loto asadas, uno de los alimentos más populares del mercado nocturno.

No hay muchos espárragos asados ​​en el mercado porque los espárragos son relativamente caros.

Pimientos asados, ¿hay algún amigo que pueda comer comida picante?

Maíz tostado, ¿te gusta?

He estado compartiendo delicias invernales últimamente. No conviene salir a comer brochetas cuando el clima se vuelve más frío, así que mientras respondemos a esta pregunta, repasemos primero los platos vegetarianos indispensables en la barbacoa, y finalmente hablemos de ellos. qué es esto. El "Rey de los platos vegetarianos" en el mundo de la barbacoa.

En realidad, generalmente no como berenjenas excepto para ensalada. No es que la berenjena no sea deliciosa, pero es “aceitosa” en otros aspectos y realmente engorda demasiado rápido. Pero la berenjena asada con ajo es uno de los platos imprescindibles en toda barbacoa. Originalmente compré un horno en casa porque quería comer berenjenas asadas en casa.

Las patatas asadas, ya sean rodajas de patata suaves y pegajosas o patatas fritas con un fuerte aroma a quemado, combinan bien con el verano y la cerveza fría. Además, las patatas contienen almidón de alta calidad, que se puede considerar. como una dieta equilibrada. Después de todo, Lu Chuan rara vez come arroz.

No sé si alguien ha comido ajo asado alguna vez. Algunas personas pueden pensar que el ajo fresco es demasiado fuerte y picante, pero no hace que la gente se sienta incómoda después de asarlo y sabe muy bien. Es más, se dice que previene la diarrea. De todos modos, creo que es principalmente delicioso.

No te tomes en serio si cambias huevos horneados por comida. Algunos de los huevos revueltos con tomates de la cantina son vegetarianos, por lo que los huevos asados ​​son vegetarianos. Las claras de huevo horneadas son bastante masticables y las yemas suaves, cerosas y fragantes.

Puerros a la plancha Los puerros a la plancha son una auténtica maravilla. Siempre pensé que sabía a fideos jugosos. Solía ​​beber demasiado. Más tarde, mi amigo me dijo que comí un plato de puerros asados ​​como fideos y luego seguía diciéndole a la gente a mi alrededor que los fideos tenían un color extraño.

Si tuviera que elegir, personalmente creo que el único plato vegetariano que se puede hacer a la plancha es la berenjena a la plancha. No sé qué restaurante es el rey de los platos vegetarianos en tu mente.

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La barbacoa es muy popular durante todo el año y ahora a mucha gente le gusta comerla. Especialmente en verano, mucha gente come barbacoa, bebe cerveza y disfruta de la brisa al borde de la carretera. Como entusiasta senior de la barbacoa cuya vida gira en torno a la barbacoa, ya quiero decirlo con emoción. Creo que los platos vegetarianos más importantes en la industria de la barbacoa son las patatas, los puerros y los champiñones enoki.

1. Las patatas al horno son mi plato vegetariano favorito y debo pedirlas siempre que estén horneadas. Las patatas deben cortarse en rodajas lo suficientemente finas para asarlas. Córtalas en rodajas y pégalas en las etiquetas, luego úntalas con aceite y empieza a hornear. Cuando esté casi cocido, úntelo nuevamente con aceite, agregue los condimentos (sal, glutamato monosódico, comino, etc.) y la cebolla de manera uniforme, y espere hasta que estén cocidos. Es delicioso.

2. Puerros a la plancha Los puerros también son líderes en la industria de las barbacoas. Los dos extremos de los puerros están cuidadosamente cortados, son hermosos y fáciles de operar. Hornear en el horno, untar primero con aceite y esperar hasta que los puerros empiecen a ablandarse. Generalmente, los puerros se ablandarán en 2 minutos y empezarán a esparcirse. Si asas muchos puerros, ásalos repetidamente para que cada manojo de puerros se ase de manera uniforme.

3. Champiñones Enoki a la parrilla Los champiñones Enoki tienen un sabor abundante, pero saben muy bien. Cada barbacoa se trata de tomar comida con amigos.

Viendo esto, debo responder. Después de todo, he estado comiendo barbacoa profesionalmente durante casi 20 años. Casi cada vez que vuelvo a mi ciudad natal, debo comer la barbacoa de nuestra ciudad natal.

1. Almejas de sapo

Esta es mi comida vegetariana favorita para barbacoa, no hay nadie, y solo la he visto en nuestra ciudad natal y nunca la he comido en ningún otro lugar.

La corteza de los árboles locales de Sichuan es relativamente blanda. Después de asar, algunas partes de la superficie estaban medio quemadas, lo que era un signo de urgencia, pero en general todavía estaba blanda. Todos los ingredientes para hornear se pegan a él y sientes que puedes moverlo con la lengua al comer. Muy sabroso.

Compré una barbacoa cuando llegué a casa hace dos días y estaba agotada cuando fui allí. Qué lástima.

2. Tofu seco

La forma en que lo comemos en nuestra ciudad es intercalar unos puerros picados entre dos trozos de tofu seco. Al asar a la parrilla, los ingredientes para asar están en el exterior del tofu seco y los puerros se cuecen al vapor en el medio, no a la parrilla. El tofu seco elaborado de esta manera tiene sabor a barbacoa por fuera, pero está lleno de sabor a cebollino por dentro.

3. Cebollino

También es uno de los ingredientes que debo pedir cada vez. Come este plato bocado a bocado, tranquilamente, con el aroma de los puerros mezclado con el sabor de la salsa. Es delicioso.

4. Berenjena

Una berenjena entera, más un poco de berenjena asada con ajo picado, tiene un sabor inigualable.

5. Hongos Enoki

Me encanta comer hongos Enoki, pero ¿cómo puedo dejar la barbacoa? Lo único malo es que te rechina los dientes y te enfada.