Hoy comimos pescado hervido picante con comida deliciosa.

Ingredientes: panga, guarniciones, jengibre, ajo, mijo picante, cebolla verde.

Condimentos: Pasta de frijol pixian, salsa de soja, salsa de ostras, azúcar.

Ejercicio:

1. Preparar los filetes de pescado con jengibre, ajo, mijo y cebolla verde picada.

2. Sofreír el jengibre, el ajo y el mijo en aceite caliente, añadir una cucharada de pasta de frijoles Danxian y sofreír hasta que estén fragantes.

3. Añade la cantidad adecuada de agua hirviendo y deja hervir.

4. Añade media cucharada de azúcar, salsa de ostras, 2 cucharadas de salsa de soja y la cantidad adecuada de chile en polvo al gusto.

5. Añade las guarniciones y cocina, luego sirve y emplata.

6. Añade los filetes de pescado, cocina, retira y coloca en un plato, y vierte la sopa por encima.

7. Espolvorea con cebolla verde picada y pimiento.

8. Vierte el aceite caliente y sofríe hasta que esté fragante.