El hongo negro que compré es mucho más pesado de lo habitual, pero el precio es muy bajo. ¿Se puede comer este hongo?

Coge un poco de hongo negro y mastícalo un poco. Se siente puro, insípido y tiene un aroma claro, por lo que es un hongo normal.

Si hay algún olor extraño o extraño, está adulterado. El hongo falso huele a adulteración; si tiene sabor astringente, significa que ha sido remojado en alumbre; si es salado, se remoja en agua salada; si es dulce, se mezcla con agua azucarada; álcali. Se remoja en agua alcalina.

El hongo negro adulterado no sólo aumentará el peso, sino que también tendrá mala calidad, lo que no es bueno para el organismo. Lo mejor es no comerlo.