¿Qué es la industria de la restauración y cuál es su dirección de desarrollo?

El catering es una industria de producción y operación de alimentos que proporciona a los consumidores una variedad de bebidas, alimentos, lugares e instalaciones de consumo a través del procesamiento instantáneo, ventas comerciales y mano de obra de servicios. Según la definición de la Clasificación Industrial Estándar Europea y Americana, la industria de la restauración se refiere a instituciones de servicios de restauración con el fin de obtener beneficios comerciales. En nuestro país, según la definición contenida en las "Anotaciones a la Clasificación de Industrias Económicas Nacionales", la industria de la restauración se refiere a las actividades de servicios que cocinan, preparan y venden alimentos a los clientes para su consumo in situ en un determinado lugar.

Nombre chino

Industria de restauración

Nombre extranjero

Oferta

Género

Industria de producción y operación de alimentos

Clasificación

Hoteles turísticos, restaurantes, buffets, vendedores y vendedores de bebidas frías

Perspectivas profesionales

Existe una escasez de talentos culinarios profesionales.