Cómo elegir cómo comprar vino tinto

1. Mira la tapa de la botella. Para muchos principiantes, definitivamente es mejor utilizar corcho como tapa de botella de vino. Pero, de hecho, al mismo precio, es mejor elegir este tipo de tapa de tornillo de hierro. Porque mantiene el vino fresco y evita que las bacterias del corcho lo estropeen.

2. Fíjate en la etiqueta. Quizás veas la palabra "Grandcru", que significa que la bodega que produce el vino es la mejor de la región. Y "Grandvin", que es el nombre de la bodega y de su mejor vino. "Premiercru" es una bodega de segundo nivel respecto a "Grandcru", pero la calidad también es muy alta. El nivel más alto se llama "grandcruclassé", lo que significa que es propiedad permanente de una bodega de primer nivel registrada oficialmente.

3. Mira el código de barras. Al elegir vino tinto en el supermercado, aún debes prestar atención al código de barras del vino. La cantidad de códigos de barras nos ayuda a encontrar vinos nacionales que pescan en aguas revueltas en algunos supermercados informales. A través de códigos de barras podemos saber de qué país proceden esos vinos importados.

4. Observar el color del vino. ¿El color del vino no es natural? Por lo general, el color del vino es rojo rubí, dorado claro, rosa y otros colores claros del vino natural. Una vez que el cuerpo del vino se deteriora, se sentirá turbio. Si el color no es natural, se sospechará que se está mezclando. ¿Hay sólidos suspendidos desconocidos en el vino? Si queda un poco de sedimento en el fondo de la botella, es un cristal normal. Habrá protuberancias en el fondo de la botella de vino para almacenar los posos que se depositan cuando el vino está en posición vertical. Cuanto más tiempo deba almacenarse el vino, más profundas serán las irregularidades. En términos generales, un buen vino debe almacenarse durante mucho tiempo. El fondo de la botella es cóncavo y convexo, pero un vino con un fondo cóncavo y convexo profundo no es necesariamente un buen vino.

5. Fíjate en los vinos secos y dulces. Las etiquetas de los vinos suelen incluir vinos secos, semisecos, semidulces y dulces. Esto se refiere principalmente al contenido de azúcar del vino. La mayoría de los vinos secos se pueden encontrar en el mercado interno. Este tipo de vino tiene menor contenido de azúcar y acidez, lo que lo convierte en un complemento perfecto para delicias de todo el mundo. Para los consumidores que son nuevos en el mundo del vino, los vinos semisecos y semidulces tienen un sabor suave y son más aceptables. El vino dulce (alto contenido de azúcar y sabor dulce), se puede beber con postres y es más popular entre las consumidoras. Sin embargo, debido a su alto contenido en azúcar, se debe consumir con moderación.