Red de conocimiento de recetas - Recetas de frutas - Una fruta silvestre exclusiva de Yunnan, las semillas son súper dulces cuando se bebe agua fría.

Una fruta silvestre exclusiva de Yunnan, las semillas son súper dulces cuando se bebe agua fría.

La nuez de areca, también conocida como nuez de betel o nuez de betel en chino, es un árbol frutal trepador perenne de hoja perenne del género Betelgeuse (ahora parte del género Betelgeuse) de la familia del repollo. Es el único recurso de árboles frutales silvestres rico en proteínas dulces entre los árboles frutales silvestres comestibles de mi país, pero no se ha desarrollado ni utilizado hasta ahora y se encuentra en estado de peligro en la naturaleza.

La nuez de betel es un arbusto trepador de hoja perenne. Las ramas del primer nivel están densamente cubiertas de pelos de color marrón amarillento y las ramas viejas no tienen pelo pero tienen ganchos. Las hojas son coriáceas, ovaladas, con la parte superior brillante y los pelos finos en el envés son cortos; Umbelas de flores terminales de color blanco. El fruto es ovalado o casi esférico, con epidermis tuberosa o prismática y presenta numerosas semillas. El período de floración es de abril a mayo y el de fructificación es de octubre a febrero.