¿Cómo tomar sopa de carpa cruciana y tofu después de dar a luz?

1. Primero limpie la carpa cruciana e inserte un cuchillo para flores en la parte posterior;

2. Corte el tofu en trozos pequeños y remójelo en agua para eliminar el olor a frijol; caliéntalo Añade aceite frío a la sartén y fríe el tofu hasta que esté dorado por ambos lados, dándole la vuelta mientras se fríe

4. hasta que esté fragante, agregue la carpa cruciana y saltee hasta que esté cuajado. Voltee;

5. Vierta el vino de cocción en el fuego para quitar el olor y use vapor para quitar el olor.

6. Agregue dos tazones de agua hirviendo, asegúrese de agregar agua hirviendo para que el pescado guisado. La sopa tenga un color blanco lechoso, agregue el tofu después de que el agua hierva;

7. hervir a fuego alto, cocinar a fuego lento durante 10 minutos, agregar sal al gusto, espolvorear con cebolla verde picada y servir.

¡La deliciosa sopa de carpa cruciana y tofu está lista, nutritiva y deliciosa!