Hola, ¿cómo hacer arroz con guisantes estofado? Cuanto más detallado mejor.

1. Utilicé guisantes congelados rápidamente, así que déjalos en remojo un rato primero. No es necesario remojar los guisantes frescos. Lavar y escurrir el agua y reservar.

2. Saca el arroz glutinoso y lávalo.

3. Lavar y añadir agua y rellenar con arroz glutinoso. Remojar un rato para que tenga un sabor más suave. Mientras se remoja el arroz glutinoso, prepara los demás ingredientes.

Esta es carne picada congelada rápidamente. No uses tanta. Yo solo agregué la mitad. Si te gusta la carne, puedes agregar más.

5. Pica, desmenuza o corta la salchicha a tu gusto.

6. Pon en la olla un poco más de aceite de lo habitual porque necesitas freír el arroz glutinoso. Primero coloque la carne picada descongelada y sofríala, luego agregue los cubos de salchicha y los guisantes escurridos en secuencia. Sofría constantemente, no lo fría completamente, porque luego será necesario ponerlo en la olla arrocera. Cuando esté casi cocido, añade sal.

7. A continuación añadimos el arroz glutinoso escurrido y seguimos sofriendo. Recuerde, está drenado.

8. Sofría durante unos minutos. Cuando huela el aroma o vea arroz glutinoso pegajoso en el fondo de la olla, agregue el agua desierta por encima del arroz glutinoso y luego espere. el agua a hervir.

9. Después de que hierva el agua de la olla, apaga el fuego y no la dejes hervir en seco. Luego ponga el arroz glutinoso frito y el agua en la arrocera y presione el botón de cocción.