¿Cómo cocino al vapor las cabezas de león congeladas que compré?

La cabeza de león congelada no es fresca y sólo sabe bien si se quema. El método es el siguiente:

1. Congelar y descongelar las cabezas de león congeladas

2. Marinar las cabezas de león y agregar vino de cocción; . Mezclar la mantequilla salada y el aceite de oliva. Ponerla en la olla y calentar hasta que hierva.

4. Poner la cabeza de león al fuego, poner a fuego lento y sofreír varias veces; >

5. Añade agua a la olla y deja que el león en la olla quede casi sumergido;

6. Enciende el fuego medio hasta que la olla esté seca;

7. Apagar el fuego y servir en un plato.