¿Cómo comer judías blancas?
1. Hay muchas formas de preparar frijoles blancos. Se pueden convertir en gachas, bocadillos o platos.
2. Cocínelo en gachas. Los más comunes incluyen frijoles rojos con té negro helado, gachas de belleza de cinco frijoles, gachas de avena con frijoles mungo, etc.
3. Preparar frijol blanco en polvo y reservar. Cocer las judías blancas a fuego lento, dejar enfriar, pelarlas y molerlas hasta convertirlas en polvo, secarlas, ponerlas en una botella cerrada, añadir el jugo de tomate y mezclar bien.
4. Para hacer leche de soja, remoje los frijoles blancos en agua durante aproximadamente 6 a 12 horas hasta que se hinchen dos veces. Luego agregue tres tazones de agua a medio tazón de frijoles blancos y. mezcle en una licuadora durante diez minutos, filtre los restos de frijoles y finalmente hierva el agua de la leche de soja a fuego lento, luego cocine a fuego lento durante diez minutos.
Introducción al frijol blanco:
El frijol blanco, biológicamente conocido como frijol de múltiples flores, recibe su nombre por sus diversos colores. Pertenece al género Fabaceae, Papilionidae, Phaseolus. Los frijoles blancos son originarios de México y Argentina en América. Después del cultivo artificial y la domesticación, se han adaptado al ambiente frío y húmedo de la meseta. Los países con grandes superficies de plantación incluyen Argentina, Estados Unidos y México en América, el Reino Unido en Europa y China y Japón en Asia. mi país comenzó a introducirlo y cultivarlo a finales de 2016. Se cultiva en todas las provincias y regiones del país. Yunnan, Guizhou, Sichuan y otras provincias tienen áreas de plantación más grandes. Yunnan Dali, Lijiang y Lanping.
Las semillas de frijol vienen en varias formas como riñones, ovaladas, planas, cilíndricas y esféricas. También los hay de muchos colores, como el blanco, el negro, el negro morado, el verde y las rayas abigarradas. El tamaño de las partículas también varía mucho. Las más pequeñas son como las de la soja, mientras que las semillas de las judías blancas miden unos 21 mm de largo y 9,5 mm de grosor. Son varias veces más grandes que las de la soja y pueden considerarse las más grandes entre las judías. Los frijoles blancos son valiosos frijoles comestibles que se usan comúnmente en la comida occidental. Los granos son regordetes, limpios y brillantes, lo que los convierte en la guinda del pastel cuando se usan como guarnición, y son muy conocidos en el país y en el extranjero.