¿Qué son los alimentos libres de contaminación?

Los productos agrícolas libres de contaminación se refieren a productos agrícolas que no están contaminados por sustancias nocivas. En las condiciones actuales, sólo puede haber normas relativas, no normas absolutas. Por lo tanto, los productos agrícolas libres de contaminación en realidad significan que los productos agrícolas comerciales no contienen algunas sustancias tóxicas que no están permitidas por las regulaciones, y algunas sustancias nocivas inevitables deben controlarse dentro del rango permitido para garantizar la seguridad alimentaria de las personas. En resumen, además de tener un sabor y un contenido nutricional razonables, los productos agrícolas libres de contaminación también deben cumplir las siguientes condiciones:

1. Los productos agrícolas libres de contaminación no contienen pesticidas altamente tóxicos prohibidos y otros residuos de pesticidas no exceden los estándares permitidos.

2. El contenido de nitrato no supera el estándar. El contenido de nitrato en los productos agrícolas comestibles no excede la cantidad estándar permitida y generalmente se controla por debajo de 432 ppm.

3. Los "tres desechos" y otras sustancias nocivas no superan los estándares. Los productos agrícolas libres de contaminación deben evitar los daños causados ​​por la contaminación ambiental. El contenido de "tres desechos" y microorganismos patógenos en las verduras comerciales no debe exceder la cantidad estándar permitida.