¿Cómo preparar una dieta para la diabetes tipo 2?
Cómo organizar la dieta para la diabetes tipo 2 1, desayuno del lunes: 240ml de leche, 1 huevo, 60g de bollos al vapor.
Almuerzo: 150g de arroz, lentejas guisadas con carne loncheada, 60g de lentejas magras, 120g de calabaza de gambas, 150g.
Cena: 200 gramos de rollitos de flores, 50 gramos de paté de hígado de cerdo, 200 gramos de brotes de soja con pimiento, 200 gramos de sopa de melón de invierno "100 gramos de melón de invierno"
2 Desayuno del martes: 250 ml de leche de soja, 65438 huevos cada uno +50g 0 panecillo.
Almuerzo: arroz 150g pescado plano al vapor 80g pescado plano col pimiento morrón 50g pimiento morrón 250g col.
Cena: 100 gramos de lonchas de carne al vapor, flores fritas, 70 gramos de carne magra, 100 gramos de sopa de coliflor, col china y tofu, 80 gramos de col china y 50 gramos de tofu.
3. Desayuno del miércoles: 240ml de leche, 65438 huevos de té, 50g de bollos al vapor.
Almuerzo: 200g de tarta de harina de maíz, carne guisada, algas, 60g de carne magra, 300g de berenjena al ajillo.
Cena: arroz 150g cerdo desmenuzado sabor a pescado 50g carne magra 80g pimiento verde yuba pepino 200g pepino 20g yuba.
4. Desayuno del jueves: 250ml de leche de soja, 65438 huevos, 50g de bollos al vapor.
Almuerzo: 100g de empanadillas "1 empanadilla, 80g de fideos, 60g de relleno de carne, 100g de apio".
Cena: 150g de arroz, 80g de muslos de pollo en salsa y 100g de sopa de melón de invierno.
5. Desayuno del viernes: 240ml de leche, 65438 huevos, 50g de pan.
Almuerzo: arroz 150 g de cerdo desmenuzado y ajetes “50 g de carne magra 120 g de ajetes” 120 g de setas y melón de invierno”
Cena: 120 g de costillas de cerdo al vapor 60 g de espinacas al ajillo 300 g.
6. Desayuno del sábado: 250ml de leche de soja, 1 huevo de té, 50g de bollos al vapor.
Almuerzo: 150g de arroz, 80g de rabo estofado, 25g de judías y apio rallados, 200g de judías y apio rallados.
Cena: 120 g de sopa de repollo "200 g de col china" y frijoles rellenos "200 g de frijoles y 50 g de berenjena"
7. Desayuno del domingo: 240 ml de leche, 65438 huevos cada uno, 50 g de bollos al vapor. .
Almuerzo: 150g de tortitas, 80g de ternera en salsa, 300g de brotes de soja cocidos en vinagre.
Cena: Arroz: 150g de sesos de tofu picados, 30g de sesos de tofu picados, 80g de tempeh, lechuga y 250g de lechuga.
Diabetes tipo 2 1. Qué comer con soja y sus derivados
Este tipo de alimento es rico en proteínas, sales inorgánicas y vitaminas. El aceite de soja contiene más ácidos grasos insaturados, que. no solo puede reducir el colesterol en sangre, también puede reducir los triglicéridos en sangre, y el sitosterol que contiene también tiene un efecto hipolipemiante.
2. Los cereales integrales
Como la harina de avena, la harina de trigo sarraceno, la avena caliente, la harina de maíz, etc., contienen muchos oligoelementos, vitamina B y fibra dietética. Los experimentos muestran que pueden frenar el aumento del azúcar en sangre.
3. Un alimento ideal para reducir el azúcar en sangre.
El melón amargo, la cebolla, los champiñones, el pomelo y la calabaza pueden reducir el azúcar en sangre y son los alimentos más ideales para los diabéticos. Si puede tomar propóleo durante un tiempo prolongado, el efecto de reducir el azúcar en sangre y prevenir complicaciones será mejor.
Dioteterapia para la diabetes tipo 2 1. El maíz se debe guisar con carne magra.
Tomar 30 gramos de seda de maíz y 100 gramos de carne magra de cerdo, agregar agua para hacer sopa. Cuando esté cocido, ve a la seda de maíz a tomar sopa y comer carne. Esta receta es adecuada para pacientes diabéticos en general, pero no para aquellos con insuficiencia de yang renal.
2. Cebollas fritas caseras
Coge 250 gramos de cebolla, cocínalas de forma casera y cómelas con las comidas. O tomar 50~100g de cebolla, hervirla en agua durante 1~2 minutos y luego tomarla. Las cebollas tienen el efecto de calentar el cuerpo, reducir el qi y digerir los alimentos. Puede aumentar el nivel de insulina en la sangre para reducir el azúcar en sangre y también puede inhibir el aumento del colesterol en sangre causado por una dieta rica en grasas. Indicado para pacientes diabéticos que padecen arteriosclerosis.
3. Wolfberry guisado con carne de conejo
Tomar 15g de wolfberry y 250g de carne de conejo, añadir una cantidad adecuada de agua, cocer a fuego lento con sal al gusto, beber la sopa y comer. carne de conejo. Wolfberry es una buena medicina para nutrir el hígado y los riñones. Según estudios farmacológicos, tiene un efecto hipoglucemiante.
Esta receta es adecuada para pacientes diabéticos con deficiencia hepática y renal. No es apto para personas con sequedad intestinal y calor estomacal.
¿Qué no debo comer para la diabetes tipo 2? No debo comer todo tipo de azúcar, frutas confitadas, frutas enlatadas, refrescos, jugos, mermeladas, helados, galletas dulces, pan dulce y pasteles de azúcar, porque estos alimentos tienen un alto contenido de azúcar y son propensos a sufrir niveles altos de azúcar en la sangre.
No es aconsejable ingerir alimentos que aumenten fácilmente los lípidos en sangre: mantequilla, grasa de cordero, manteca de cerdo, mantequilla, nata y grasas. En el caso de los alimentos ricos en colesterol, se debe prestar especial atención a no consumirlos o utilizarlos con moderación.
No es aconsejable beber alcohol. Debido a que el alcohol contenido en el vino no contiene otros nutrientes y sólo aporta energía calorífica, cada gramo de alcohol produce unas 7 kcal. Beber durante mucho tiempo no es bueno para el hígado y puede provocar fácilmente un aumento de los triglicéridos.