¿Tienes que utilizar partículas grandes para hacer malvaviscos?

Los malvaviscos están hechos de sacarosa. Después de calentar y enfriar rápidamente, no hay tiempo para ordenar las moléculas de sacarosa. Por lo tanto, el malvavisco gigante y esponjoso que el niño tiene en la mano ya no es cristal, sino que está compuesto de innumerables azúcares lineales y vítreos.

Las gomitas habituales o el azúcar también funcionarán.