¿Qué es el "té de mitad de período" del té Pu'er?

“Con muchos años de experiencia práctica y comprensión en las montañas del té,

Por favor, crea que un buen té debe provenir de la tecnología y la ecología”.

—— Chen Xiaolei, fabricante de té no famoso People

En el té Pu'er, algunos años de té reciben un nuevo nombre: "té de mitad de período". El té añejo a mediano plazo generalmente se refiere al té con una edad de 5 a 15 años. A partir de ahora se producirá entre 2002 y 2012. A lo largo de la historia de los últimos años, también podemos ver el desarrollo y las deficiencias del mercado del té Pu'er.

Antes de 2006, la mayoría de las empresas de té no tenían fechas de producción y muchas fábricas de té producían envases de té chinos unificados. La impresión de los bebedores de té es "Yunnan Qizi Cake". No podemos llamarlo un "producto tres-no". Esta es la ruta que tuvo que tomar el té Pu'er en su etapa de incipiente, y ahora el sistema de producción del té Pu'er se ha vuelto básicamente perfecto.

A medida que pasa el tiempo, la tecnología sigue avanzando y se producen controles de higiene más estrictos, la calidad general del té va aumentando. Es innegable que, aunque existen algunos problemas en el mercado, el mercado del té Pu'er ha ido mejorando a largo plazo.

El té añejo de mediana duración es escaso en el mercado, tanto en cantidad como en circulación, por lo que su valor y precio son inconmensurables. Esto también ha llevado a muchos amantes del té a sentirse confundidos sobre el valor del té añejo de mediana duración. té. Si no continuamos, es posible que algunas fábricas de té nunca puedan volver a producir la misma calidad después de hacerlo una vez. Si queremos darle algún valor, parece que no podemos encontrar la herencia de nobleza y calidad en estos tés. No insisten en su propio estilo y sabor independientes, y no tienen un encanto cultural lo suficientemente profundo.

Para los coleccionistas, excepto durante mucho tiempo, hay muy poca información sobre el té a medio plazo, incluida la tecnología, la ética, las materias primas, el almacenamiento, la cantidad, etc. -término razón. A medida que el número de amantes del té que lo recolectan ha aumentado en los últimos años, la gente está más dispuesta a recolectar un poco de té con buena ecología y buena artesanía, porque pueden ver el potencial de apreciación del valor del té, mientras que el té a mediano plazo parece Un poco solitario debido a factores históricos.

El maestro del té no famoso Chen Xiaolei

①Caminando entre las principales montañas de té, buscando la verdad en la práctica y adquiriendo una rica experiencia.

2 enseñó más de 100 lecciones de té: compartió las habilidades más prácticas de selección de té, identificó la autenticidad del té antiguo, cómo observar el té y prepararlo y, finalmente, convertirse en un gran maestro del té Pu'er.

(3) Mantenga Xingchang durante cien años y especialícese en el antiguo Pu'er de montaña fluido; deje de lado historias y sentimientos y prepare té con originalidad.

④Columna del Himalaya: Experiencia del té Pu’er.