Materiales y métodos de Buda saltando el muro
Abulón de cinco cabezas
1
Descascara y cocemos huevos de paloma.
1
Setas de flor
1
Vieiras medianas
3-4 cápsulas
Jamón
1 pieza pesa unos 15g.
Pepino de mar
Second
Accesorios:
Vejija natatoria
Second
Sopa
Una cantidad adecuada
Pollo en polvo
Una cantidad adecuada
Jugo de pollo
Una cantidad adecuada
Zumo de jengibre
Una cantidad adecuada
Vino de arroz Shaoxing
Una cantidad adecuada
Ají
Una cantidad adecuada
1. Blanquear todos los ingredientes principales con jugo de jengibre y vino Shaoxing respectivamente.
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2. Ponga todos los ingredientes principales en el guiso (si usa abulón vivo, no lo ponga todavía)
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3. Sazone la sopa espesa con pollo en polvo, pimienta y jugo de pollo y viértala en una taza.
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4. Selle la taza y cocine al vapor durante 2 horas (si usa abulón vivo, póngalo al final, coloque la tapa trasera y cocine al vapor por hasta 10 minutos)