¿Cuál es la diferencia entre un chef y un cocinero?
Responsabilidades, apuntando a la multitud.
1. Responsabilidades: Un chef es un trabajador responsable de la cocina. Es un puesto en la restauración con bajo contenido técnico. Sin embargo, un chef es un trabajo altamente profesional y requiere gestión del departamento de cocina. y tiene un rico conocimiento de la nutrición dietética.
2. De cara a la multitud: los chefs cocinan principalmente grandes ollas de arroz para los trabajadores en las unidades o en las obras de construcción. Las comidas son menos coloridas y se centran principalmente en comer. y los chefs deben tener una variedad de métodos técnicos de cocina y nutrición, y deben crear constantemente platos que satisfagan los gustos del consumidor y tengan requisitos generales más altos de calidad.