Cómo hacer albóndigas vegetarianas

Unos 400g de zanahorias (lavadas y peladas).

Unos 100g de cilantro (lavado).

Huevo 1

Unos 40g de cebolla verde picada.

El jengibre molido son unos 6 gramos.

Unos 8 gramos de sal

Unos 145 ~ 150g de harina.

Unos 60g de avena (sin cocer).

Cómo freír albóndigas vegetarianas

Lavar las zanahorias, pelarlas y frotarlas en tiras finas, lavar y picar el cilantro. Paso 1 para freír albóndigas vegetarianas

Agrega los huevos, la cebolla de verdeo picada, el jengibre picado y la sal, mezcla bien, deja reposar 20 minutos y fríe las albóndigas vegetarianas. Paso dos.

Pasados ​​los 20 minutos las verduras habrán producido un poco de agua, entonces añadimos la harina y la avena y removemos.

Ten en cuenta que la cantidad de harina debe ajustarse adecuadamente según la cantidad de agua que produzca el plato. Cuando haya más agua añadir un poco más; cuando haya menos agua añadir un poco más de albóndigas vegetarianas fritas. Paso tres.

Formar bolitas con las manos y freírlas en una sartén con aceite. El cuarto paso para freír albóndigas vegetarianas

A fuego medio, la temperatura del aceite no debe ser demasiado alta. El quinto paso de las albóndigas vegetarianas fritas

Freír hasta que estén doradas y floten, luego sacar las albóndigas vegetarianas fritas. Paso 6

No me preguntes cuánto cuesta freír, porque siempre como albóndigas vegetarianas fritas mientras frito. Paso 7.