¿Sabes qué tipo de té se produce en Gansu? ¿Cuál es tu té favorito?
En general, el té verde Longnan es una de las cuatro principales zonas productoras de té de China, la más cercana al norte y la única zona productora de la provincia de Gansu. Este tipo de té local tiene una larga historia, que se remonta a la dinastía Song del Norte. Sin embargo, debido a la gran altitud y latitud, el área de plantación de té no es extensa y las variedades cultivadas son principalmente especies de hojas pequeñas. Pero ahora se han introducido muchas variedades nuevas y la escala de plantación se está ampliando.
El té verde Longnan tiene una alta calidad debido a su gran altitud, gran latitud, largo ciclo de crecimiento, alto contenido de aminoácidos y sustancias direccionales. Es un tipo muy fragante y resistente a la espuma y amado por muchos consumidores.
Por supuesto, en general, el té de Gansu no es muy conocido en todo el país. Muchas provincias productoras de té e incluso muchas regiones del norte no tienen muy clara la calidad y el sabor del té de Gansu. Sin embargo, en los últimos años, con el aumento de la producción de té y la promoción de los gobiernos locales, cada vez más personas han tomado conciencia del té Gansu y han comenzado a beberlo. Esta es una muy buena tendencia para el desarrollo de la industria del té de Gansu. Espero beber más y mejor té verde en Longnan, Gansu en el futuro.
Gansu produce té principalmente en Wenxian, Kangxian, Chengxian y Wudu. Las variedades incluyen el té Wenxian Longjing, el té verde Kangxian Wuyun y el té Wudu Cuizhu Maofeng. Debido a su gran altitud, su largo período de crecimiento de los cultivos y su riqueza en aminoácidos y oligoelementos necesarios para el cuerpo humano, la calidad del té es muy buena y ha sido elogiada y elogiada por los bebedores de té. Sin embargo, debido a la alta producción, la tecnología de fabricación del té y el precio, la popularidad del té Gansu en el país se ha visto afectada.
Fui a Jingchuan hace unos años y compré diez libras de té verde en la ciudad del condado. Había una fragancia de orquídeas y no pregunté de dónde venía.
Muchos tés West Lake Longjing se producen en Bikou, condado de Wenxian, provincia de Gansu [portada]
Solo conozco Biluochun en el condado de Wenxian, pero nunca he oído hablar de té producido en otros lugares de Gansu. Porque sólo el condado de Wen tiene la latitud más baja y está conectado con el norte de Sichuan. El té no se produce en latitudes altas. Aquí normalmente vendemos té de Sichuan y Yunnan. Lo que me gusta es Maojian de Yunnan.