¿Puede el cuerpo humano sintetizar ácidos grasos monoinsaturados?

Los ácidos grasos monoinsaturados son ácidos grasos no esenciales y pueden sintetizarse en el organismo, como los ácidos grasos de la serie w-9 (ω-9). Las grasas comunes incluyen el ácido palmitoleico y el ácido oleico, que son los componentes principales del aceite de oliva, y el aceite de semilla de mostaza, el aceite de maní, el aceite de canola, las nueces y los aguacates contienen cantidades relativamente mayores de estas grasas.

Los ácidos grasos insaturados son nutrientes importantes en el cuerpo humano, que pueden mantener el pensamiento cerebral y mejorar la memoria y el juicio. Al mismo tiempo, los ácidos grasos insaturados pueden descomponer eficazmente el colesterol en el cuerpo y reducir la viscosidad de la sangre. Al mismo tiempo, no sólo disminuye la presión arterial, sino que también ayuda en la recuperación de enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares.