¿Qué es la garganta amarilla? ¿Qué es esto?
Normalmente la aorta, también conocida como tubo cardíaco, suele ser mal entendida como esófago o tráquea. Entre los platos de olla caliente, hay dos tipos: garganta amarilla preparada y garganta amarilla fresca. La característica importante de la olla caliente es que esté crujiente. Huanghou no solo se usa en estofado, sino también en Huanghou salteado con hongos. Además, en la cocina de Guizhou existe un plato llamado Gongbao Huanghou.
Datos ampliados
La longitud del pájaro de garganta amarilla es muy larga. Generalmente, la superficie útil de la garganta amarilla de un cerdo es de unos 70 centímetros, mientras que la de una vaca puede alcanzar más de un metro. Entre estos dos tipos de garganta amarilla, la garganta bezoar es más espesa y tiene mejor sabor, pero es más problemática de manejar.
Muchas veces la gente piensa que la garganta amarilla es el esófago o la tráquea de los animales. De hecho, no sé mucho sobre la garganta amarilla. La garganta amarilla proviene de los grandes vasos sanguíneos de los cerdos, el ganado vacuno y otros animales domésticos, normalmente la aorta. Mucha gente piensa que el sabor de la garganta de cerdo es similar, pero de hecho, la garganta de bezoar es más espesa y crujiente que la garganta de cerdo, por lo que algunas tiendas cortan la garganta de cerdo muy fina para tapar el defecto de que la garganta de cerdo no es lo suficientemente dura.