Prosa con sentimiento local más fuerte

一

Las flores de colza se han marchitado, las flores de durazno se han marchitado y el Festival Qingming está aquí.

Mira los fines de semana, hay más autos en la carretera, el humo se vuelve más denso en las laderas, suenan petardos y el Festival Qingming está aquí.

También regresé a casa dos días antes del Festival Qingming. Mi hermana menor dijo que la tribu quería organizar un Festival Qingming, así que tuve que regresar con dos días de anticipación, de lo contrario tendría que regresar. en el Festival Qingming.

Temprano en la mañana, mi hermana menor llamó y me dijo que varias hermanas en Chengdu se iban y me pidieron que me diera prisa, así que me fui apresuradamente.

Esta estación está llena de rosas y sauces, lo que la convierte en un buen día para salidas primaverales. Al observar el paisaje a lo largo del camino, tu estado de ánimo mejorará naturalmente. Alrededor del mediodía, el grupo llegó a la ciudad de Danshan y compró papel moneda encerado fragante, algunas orejas de cerdo frías y compró especialmente gelatina de Danshan.

Cada vez que vuelvo a Danshan, lo primero que hago es comer gelatina. La gelatina Danshan se elaboraba en un pequeño puesto antes de la liberación, utilizando guisantes molidos en piedra y recetas secretas ancestrales. Tiene una historia de más de cien años y se ha transmitido de generación en generación antes de convertirse en un manjar famoso en Ziyang. Curiosamente, la gelatina se corta en tiras finas, no podrida, suave y continua. Se le agrega un condimento secreto, es ligeramente picante y entumecida, con aromas prominentes de jengibre, cebolla y ajo. Fragante, suave y refrescante, es verdaderamente un manjar único en Ziyang.

Cuando el coche llegó a mi ciudad natal, todos me llamaban hermano. El vecino se apresuró a decir que estaba trabajando en el campo de arroz. ¿Qué pasa en los campos? Me sobresalté y de repente recordé a mi hermano mayor acostado en la cama del Hospital Popular en el duodécimo mes lunar del año pasado, luciendo tan demacrado. Fui a verlo y vi que estaba flaco y flacucho, y vomitaba mucha sangre.

Escuché que la tercera hermana llegó a casa y lo encontró acostado en la cama sin poder levantarse, así que lo llevó rápidamente al hospital. Después de un examen médico, le diagnosticaron cáncer de pulmón avanzado. El sobrino se apresuró a regresar a su ciudad natal para construir su tumba. Inesperadamente, Dios se apiadó de él. Después de permanecer en el hospital por más de 20 días, pudo ir al campo, por lo que no lo había visto. él en tres meses, pero en realidad fue al campo a trabajar en el campo.

Siguiendo los gritos de las hermanas, el hermano mayor subió desde la cresta del campo, con pantalones altos, ropa fina, una cabeza calva brillante y caminando descalzo de muy buen humor. Pensé para mis adentros, ¿se cura así el paciente que sufre de cáncer de pulmón? Rápidamente le pregunté, hermano, ¿todavía estás tomando medicamentos? Él dijo: "¿Qué tipo de medicamento debo tomar? Estaré bien pronto".

En realidad, sé que mi hermano mayor tiene buena actitud y piensa abiertamente. El hermano mayor tiene casi setenta años. Quedó viudo en sus primeros años y tuvo que pasar por todo tipo de penurias para criar a un par de hijos. Me quedé solo, sin ahorros, subsidios de subsistencia ni seguridad social. Incluso viví en dos pequeñas casas de tejas verdes en la década de 1970, intercaladas con rodajas de bambú y cubiertas con barro y paja. Su hijo y su hija siempre han querido que viva en la ciudad, pero él no puede olvidar su ciudad natal. Preferiría proteger la tierra de tres acres de su ciudad natal, cultivar arroz, criar patos y vivir feliz.

Solo por sencillez, solo porque no hay dinero ni ganas, la enfermedad del hermano mayor se cura y todo va bien...

Bajo el liderazgo del hermano mayor, un Un grupo de personas fue con su padre y su madre después de adorar en las tumbas de la abuela y el abuelo, quemar papel, quemar incienso, hacer reverencias y orar, se encendieron los petardos y terminó la ceremonia tradicional del Festival Qingming.

Cociné unas gachas de carne en la casa de mi hermano mayor. La comida consistía en orejas de cerdo y gelatina compradas en la calle Danshan. Las gachas de verduras estofadas son algo de lo que ya estaba harto cuando era niño, pero ahora todavía me parecen deliciosos.

二

En mi ciudad natal, pertenecemos a nuestra familia en todas partes. Mañana hay un banquete del Festival de Limpieza de Tumbas, así que tenemos que esperar hasta que tengamos el Banquete Ba Ba. mañana antes de regresar a la ciudad.

Los banquetes Baba son populares en las aldeas de todo Sichuan. Se celebran banquetes suntuosos durante los festivales o cuando las familias se casan, tienen hijos, construyen casas, etc. Invite a familiares y amigos a reunirse y celebrar un banquete, comúnmente conocido como el Banquete Baba. Estos banquetes se limitan al terreno rural y generalmente se colocan en el patio propio o del vecino, o en laderas, presas y estanques cercanos del bosque de bambú, en el suelo o en campos secos. En ese momento, familiares, amigos y vecinos traerán a los jóvenes y apoyarán a los mayores, y toda la familia se felicitará felizmente.

Temprano a la mañana siguiente, el tío, la tía y el tío estaban ocupados algunos cortando verduras, otros cortando carne, algunos cortando pollos y patos, y algunos estaban ocupados cocinando y lavando la vaporera. .

Se levantó la vaporera alta, la estufa roja ardía intensamente, se colocaron todo tipo de platos fríos y se amontonaron todo tipo de platos salteados, tías, abuelos, hermanos, hermanas, sobrinos; La sobrina cantó alegremente.

En las interacciones con mis padres y compañeros, descubrí que muchas de las personas cuyos nombres recordaba acababan de conocer hoy. Especialmente la próxima generación de niños y niñas de poco más de veinte años, si no tienen el Festival Qingming, es posible que ni siquiera se conozcan, y mucho menos a sus parientes consanguíneos.

Después de un rato, comenzó el banquete y había más de diez mesas. Los platos fríos incluían maní frío, nuggets de pollo fríos, lengua de cerdo, orejas de cerdo, ternera estofada, ganso estofado y pato asado. Los platos calientes incluyen paloma al vapor, tortuga al vapor, cerdo estofado, cerdo cocido dos veces, cerdo estofado, carne dulce, rollitos de huevo, sopa de carne aromática, sopa de verduras con albóndigas ... Aunque los platos de este banquete del Festival Qingming no son tan exquisitos y lujosos. Como los de la ciudad, pero también está preparado con esmero, y su carácter animado y festivo es el mismo. Los "nueve cuencos" todavía están completos, sobre todo los mayores y los menores están muy contentos. Suelen vivir lejos de casa. pero hoy se reunieron en Meimeida y conocieron a mucha gente. La séptima tía y la octava tía sabrán cómo llamarlas cuando se conozcan en el futuro.

El Festival Qingming de nuestra familia se lleva a cabo cada tres años. No me puse al día con el primero, pero esta vez me puse al día. Una reunión de Qingming tan asequible y significativa es mucho mejor que la tendencia actual de competencia entre banquetes rurales...