¿Qué alimentos te gustan que son difíciles de encontrar localmente?

Toda la comida que extraño está hecha en Hawái. Actualmente vivo en Berkeley, California.

Sí, los camarones al ajillo se venden en restaurantes de California, pero no saben nada como los camarones al ajillo que vende Giovanni. El ajo es dulce y algunos quedan crujientes. La carne de los camarones queda súper tierna y jugosa. Servir con dos bolas de arroz blanco y una rodajita de limón.

Camarones al ajillo del camión camaronero de Giovanni

El pan de guayaba se puede encontrar en muchos supermercados locales de Hawái. Tiene un sabor más dulce que el pan blanco y tiene un toque de guayaba. Es aireado y se derrite en la boca.

Guayaba rosa.

Rollos de patata de Kamehameha Bakery

El color morado puede parecer extraño al principio, pero una vez que le das un mordisco, es como un viaje gratis. Entradas para la alfombra mágica. La textura es única y agradable: firme pero aireada.

El centro de este rollito es la haupia, una crema dulce de vainilla con sabor a coco. Este es uno que te hace sentir como si metieras el dedo en el medio para poder lamerlo.

La pasta de taro es la materia prima del taro. Se cuece al vapor, se machaca hasta obtener una pasta y luego se fermenta. Casi se vuelve probiótico.

Poi es rico en vitaminas, minerales y enzimas. Las personas con alergias a muchos alimentos, especialmente al gluten, utilizan poi para tratar problemas gastrointestinales.

Cuando era niño, mi madre me daba peras mezcladas con leche para prevenir las caries. ¿Funcionó? A mí me funcionó.

No me gusta el pudín de patatas, es demasiado ácido, pero sí me gusta el pastel de patatas.

Ahora que lo pienso, ¡sería mejor si Berkeley no tuviera esta comida!

Pero, ¿te imaginas lo relajante que sería sentarse afuera y comer estos deliciosos alimentos? ?

¡Mucha diversión!

¡Cuando se pone el sol, el ambiente es súper romántico!

¡Cuando se pone el sol, el ambiente es súper romántico!

Me dan ganas de decir: "¡Me encanta la comida! "¡Oh! ¡Quiero decir, amo a todos!"

¡Mira ese cielo! Es como un sinfín de oportunidades.

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Me encanta el lino de alta calidad. El aceite de semilla también lo puedo conseguir en Europa, pero el americano no sabe tan bien. También me gusta el arenque crudo marinado en aceite y sal. EE. UU., pero solo en algunos lugares inusuales, como una tienda de importación rusa a más de una hora de donde vivo.

Hay algunas hierbas que no puedo conseguir fácilmente donde vivo ahora, por ejemplo, frescas. galanga y rau ram (una hierba vietnamita). Solía ​​comprarlos cuando vivía cerca de un mercado vietnamita.

También me encanta Doenjang Jjigae, una sopa de tofu coreana que me encanta hecha con mariscos. Un restaurante cercano la tiene, pero solo con carne. También hay una sopa coreana, Kal Gook Soo, que no está disponible en los restaurantes coreanos cercanos. Me gusta la que tiene mariscos y hojas de áster rizadas. también un guiso de cordero que me gusta pero que no encuentro en ningún restaurante cercano, y un guiso de huesos de cuello de cerdo; ambos guisos tienen semillas de shiso/perilla, y el guiso de huesos de cuello de cerdo también me gusta la combinación de sabores.

Hay restaurantes vietnamitas cerca de mí, pero hay algunos tipos de sopas tradicionales que no se venden en los restaurantes de aquí, como la de brotes de bambú que están secas y huelen un poco, o la que lleva sopa de tomate y cangrejo. y uno con sopa de cangrejo, tenía un sabor extraño. Los restaurantes aquí en su mayoría solo tienen pho y algunos otros platos, que disfruté, pero extraño algunas de las sopas más tradicionales.