¿Por qué los peces globo criados artificialmente no son tóxicos?

Hay varias razones principales por las que la cría de pez globo no es tóxica:

1. Controlar estrictamente el entorno de cría. El entorno en el que se cría el pez globo en cautiverio está especialmente diseñado para reducir la exposición del pez globo a alimentos tóxicos, que pueden provenir de otros organismos o algunas bacterias.

2. Mejora la genética y el desarrollo gonadal. Mediante la selección y la reproducción, los científicos han alterado la genética y el desarrollo gonadal del pez globo para reducir o eliminar las toxinas de su cuerpo.

3. Pienso especial. La cría artificial de pez globo utiliza principalmente piensos especiales que no contienen microorganismos que puedan producir toxinas, reduciendo así la producción de toxinas.

4. Sin embargo, los peces globo de piscifactoría no son completamente atóxicos, ya que aún conservan los genes y órganos que producen tetrodotoxina, como los ovarios y el hígado, pero los niveles de toxinas en estos órganos son bastante bajos. para causar la muerte. Además, las diferencias entre especies e individuos también pueden afectar su toxicidad. Por lo tanto, al comer pescado globo, es necesario manipularlo con cuidado para asegurarse de que los órganos internos y otras partes que puedan contener toxinas se eliminen por completo.