Tutorial para hacer ajo Laba

El tutorial para hacer ajo Laba es el siguiente:

Herramientas/materias primas: 500 g de ajo, 500 g de vinagre de arroz, 50 g de azúcar de roca.

1. En primer lugar, pela los ajos uno a uno, no los laves con agua.

2. Cortar la parte inferior de los ajos. Es mejor no omitir este paso, ya que el ajo cambiará de color rápidamente y quedará más delicioso.

3. Poner los ajos en una botella sin agua y sin aceite. Es mejor utilizar botellas de vidrio en lugar de botellas de metal, ya que se producirán efectos químicos. Los biberones deben lavarse, esterilizarse y secarse con antelación.

4. Llenar la botella llena de ajos con vinagre de arroz (o vinagre maduro), y finalmente poner una capa de azúcar de roca. Si la botella no es grande, poner sólo 1 y 2 trozos, no demasiado.

5. Cuando todos los ajos se pongan verdes, el ajo Laba estará listo.