Cómo hacer repollo seco

Los pasos para secar el repollo son los siguientes:

Preparación del material: hojas de col china, pasta de sésamo, vinagre de arroz, salsa de soja, sal, gomitas, aceite de sésamo, miel, semillas de sésamo negro, etc.

1. Sólo se necesitan las hojas de col china, se lavan y se cortan en trozos y se reservan.

2. Vierta 50 g de pasta de sésamo, 20 g de vinagre de arroz, 15 g de salsa de soja, 4 g de sal, 5 g de dulce de azúcar, 8 g de aceite de sésamo y 15 g de miel y revuelva uniformemente en una dirección con los palillos.

3. Vierta el condimento en las hojas de repollo y revuelva uniformemente para que cada hoja de repollo quede cubierta con el condimento.

4.Por último espolvorear con las semillas de sésamo negro cocidas.

5. Revuelva uniformemente.