Red de conocimiento de recetas - Recetas de frutas - Receta casera de cerdo frito con cinco especias

Receta casera de cerdo frito con cinco especias

Ingredientes: panceta de cerdo, anís.

Pasos:

1. Cortar la carne de cerdo, agregar todos los condimentos excepto el almidón y marinar durante 20 minutos.

2 Agregar el almidón, mezclar bien y cubrir. capa uniforme;

3. Calentar el aceite hasta que esté 70% caliente, extender las lonchas de carne, freírlas en el aceite hasta que floten y sacarlas;

4. Una vez fritas todas las lonchas de carne, calentar el aceite al 80% y volver a freír hasta que la superficie esté crujiente;

5. Espolvorear con hinojo y servir.