¿Quién de vosotros sabe hacer pasteles de tofu? Preguntar por direcciones

2. Tamice la harina baja en gluten y el polvo para hornear, luego agregue la leche de soja, el aceite para ensalada y el tofu suave. Tamice el tofu suave en el recipiente con un colador y revuelva uniformemente con una varilla para revolver.

3. Añade el tártaro en polvo y la sal a las claras y remueve con una batidora. Después de que aparezcan burbujas grandes, agregue la mitad del azúcar y bata hasta que esté húmedo, luego agregue la otra mitad y bata hasta que se seque.

4. Coge unas claras batidas y mézclalas uniformemente con las manos, luego vierte toda la masa en las claras y mézclalas uniformemente. Luego vierta la masa en el molde para hornear durante unos 6 a 7 minutos, golpéelo suavemente para que salga el aire y luego hornee en el horno a 160 grados durante 30 minutos. Si no hay calor superior e inferior, hornee a 170. grados durante 30 minutos.