¿Qué es el té Lu'an Guapian?
La forma de las rodajas de melón Lu'an es como la de una semilla de melón. Pieza única, naturalmente plana, con bordes de hojas ligeramente hacia arriba, color verde, tamaño uniforme, sin puntas de yemas ni tallos de té, fragancia muy refrescante, el sabor es fresco y suave, la sopa es clara y transparente y las hojas son verdes y tiernas. Antiguamente se dividía en tres variedades según la época de cosecha:
Pick-up: Guyu lo llama "pick-up", que tiene la mejor calidad: el extracto. los productos recolectados después del picado se denominan "rodajas de ciruela"; durante la temporada de lluvias, las hojas de té son un poco más gruesas y viejas, y la calidad es promedio. Las rodajas de melón Qishan se dividen en 1 a 3, con rodajas de melón internas y externas. Nivel 4 y Nivel 8. La composición química de Lu'an Guapian se compone de 3,5-7,0 sustancias inorgánicas y 93-96,5 sustancias orgánicas, incluido fósforo, potasio, azufre, magnesio, manganeso, flúor, aluminio, calcio, sodio. hierro, cobre, zinc, selenio, etc. Los compuestos orgánicos del té incluyen principalmente proteínas, lípidos, carbohidratos, aminoácidos, alcaloides, polifenoles del té, ácidos orgánicos, pigmentos, componentes aromáticos, vitaminas, saponinas, esteroles, etc.