6 Aauto da prioridad a la sopa más rápida, que es realmente indispensable para los trabajadores de oficina.
Dangdang.com, en este momento, está a punto de aparecer la sopa rápida Aauto, que incluye sopa de tomate y huevo. Es nutritivo, delicioso y no requiere mucho tiempo. Simplemente impresionante. Pero además de platos sencillos como la sopa de tomate y huevo y la sopa de algas y huevo, también necesitarás dominar más combinaciones para actualizar tu menú.
La mostaza mullard no sólo es un acompañamiento para las gachas, sino que la sopa también es muy deliciosa. No lo sabrás hasta que la pruebes. Mostaza crujiente en escabeche, carne de cerdo desmenuzada, zanahorias, huevos y verduras como guarniciones, nutricionalmente equilibradas y deliciosas.
Comida
50 g de mostaza, 100 g de lomo, media zanahoria, 1 huevo, 1 trozo pequeño de jengibre, 2 cebolletas, 2 verduras de color verde, 2 cucharaditas de sal, 1 cucharadita de pimienta negra, media cucharadita de esencia de pollo, 1 cucharada de almidón, 1 cucharada de aceite de sésamo.
Método de trabajo
1. Triturar el lomo de cerdo, la zanahoria, las verduras, la cebolleta, el jengibre y los huevos.
Lo mejor es elegir mostaza en escabeche con un sabor ligero y sabor original. No hace que la sopa sea muy picante.
2. Poner en la olla media cucharada de aceite de cocina, sofreír la cebolla picada y el jengibre, añadir el cerdo desmenuzado y sofreír hasta que el cerdo desmenuzado se ponga blanco.
3. Vierta las zanahorias y la mostaza y revuelva uniformemente.
4. Mezclar cuatro tazones de agua, agregar sal y pimienta negra, llevar a ebullición, cocinar a fuego lento durante 20 minutos y retirar la espuma.
5. Mezclar una cucharada de almidón con una cucharada de agua para espesar la salsa. Después de hervir, vierta el líquido del huevo. Revuelva con palillos para dispersar las gotitas de huevo suspendidas.
6. Apague el fuego, agregue las verduras ralladas y agregue la esencia de pollo. Puedes poner un poco de aceite de sésamo al comer.
Los ingredientes de esta sopa son bastante sólidos. Yo lo hice con bolitas de pescado, calamares y pepino de mar. Utilizo huevos fritos para realzar la frescura de la sopa, ajusto la cantidad adecuada de sal y agrego un poco de pimienta negra. Nada nuevo que decir.
Comida
10 bolas de pescado, 1 calamar, 3 pepinos de mar, 1 jengibre, 3 cebolletas, 1 huevo, 1 cucharadita de sal, 1 cucharadita de pimienta negra.
Método de trabajo
1. Preparar las materias primas y batir los huevos hasta obtener el huevo líquido.
2.Desdobla la piel del huevo y córtalo en rodajas, pica la cebolla y ralla el jengibre. Blanquear el pepino de mar y los calamares y escurrirlos junto con las bolitas de pescado.
3. Poner un poco de aceite en la olla, añadir el cebollino y el jengibre y sofreír, añadir el pepino de mar, los calamares y las bolitas de pescado y sofreír juntos.
4. Añade agua y deja hervir.
5. Agrega sal y pimienta negra, agrega los huevos y deja hervir.
Me sorprendió un plato de sopa al estilo del noreste cuando lo comí en un restaurante del noreste. Tan delicioso. En ese momento, molesté al jefe para preguntarle sobre el nombre de la sopa y sus ingredientes principales. Cuando regresé, hice lo que quería. Realmente tiene ese sabor y es muy simple. Se recomienda con 5 estrellas.
Comida
1 patata, 1 zanahoria, medio pepino, 6 hongos, medio jamón, 1 gluten, 65438 huevos, 1 jengibre, 1 chalota, 1 cucharada de agua Almidón, 65438 caldo.
Método de trabajo
1. Imagen de la materia prima, jengibre rallado, cebolla verde picada.
2. Cortar el pepino, los hongos y el jamón en tiras y blanquearlos para quitar los tendones. Los huevos estaban rotos.
3. Rallar las patatas en tiras finas. Lavar y escurrir.
4. Freírlo en una sartén, sacarlo y reservar.
5. Echar todo el aceite, dejando el fondo de la olla para sofreír las chalotas y el jengibre.
6. Añade el pepino, los hongos y el gluten de jamón y sofríe.
7. Añade el caldo y el agua caliente y deja hervir.
8. Después de espesar, vierta el huevo, agregue sal, pimienta negra, vinagre de arroz, aceite de sésamo y patatas ralladas.
La sopa agridulce es un snack de Sichuan. Sus características ácidas, picantes, saladas, frescas y fragantes pueden calmar el alcohol, ayudar a la digestión y estimular el apetito. Originalmente se utilizaba carne de cerdo desmenuzada, por lo que se cambió por pulpo. Si no te gusta el marisco o no lo tienes en casa, sustituye el pulpo por carne de cerdo desmenuzada.
Comida
Ocho bolsas, 30 g de brotes de bambú rallados, 30 g de zanahorias ralladas, 30 g de setas shiitake ralladas, 2 huevos, 2 cebollas verdes, 1 rodaja de jengibre, 2 cucharadas de almidón de agua, 1 cucharada de vino de cocina, 1 cucharadita de sal, 1 bol de caldo, 1/2 cucharadita de pimienta.
Método de trabajo
1. Lavar las ocho tiras, cortar en tiras los brotes de bambú, las setas y la zanahoria y blanquearlos.
2. Blanquear las verduras con 1 cucharada de vino de cocción en agua hirviendo, blanquear el Yashiro, enrollarlo e inmediatamente ponerlo en agua con hielo.
3. Cortar el jengibre y la cebolla.
4. Preparar el agua, el almidón y los huevos.
5. Agrega aceite a la olla y sofríe la cebolla verde picada y el jengibre, agrega el caldo y lleva a ebullición, agrega los brotes de bambú rallados, las setas shiitake y las zanahorias, agrega sal y continúa. cocer la pimienta negra.
6. Agrega primero agua al almidón y luego vierte los huevos. Pon aceite de sésamo y vinagre balsámico en la olla.
Una sopa muy pequeña y refrescante, con solo mirarla se vuelve apetecible. El método no podría ser más sencillo, por no hablar de la molestia de hacer albóndigas. Ahora hay una máquina de cocinar. Simplemente agregue la carne y las verduras y déjela revolver mientras trabaja con los demás ingredientes. Perfecto.
Comida
400 g de pechuga de pollo, 100 g de espinacas, 4 brotes de bambú de mangostán, 4 setas shiitake, 1 trozo de salchicha de jamón, 1 trozo de jengibre, 2 cebolletas, 1 clara de huevo, 2 cucharaditas de sal, media cucharada de almidón, 2 cucharaditas de pimienta, 1 bol de caldo, media cucharadita de esencia de pollo.
Método de trabajo
1. Las materias primas están listas.
2. Triture el pollo y las hojas de espinacas con un procesador de alimentos.
Reserva los tallos de espinacas.
3. Agrega una cucharadita de sal, una cucharadita de pimienta, clara de huevo y almidón, mezcla bien y deja marinar por 10 minutos, agrega una cucharada de aceite de cocina y continúa revolviendo.
4. Hervir agua en una olla y exprimir las albóndigas en la olla.
5. Cuando las albóndigas floten, sácalas a secar.
6. Cortar en rodajas el jamón y los brotes de bambú, y desmenuzar las setas.
7. Poner en la olla el jamón, los brotes de bambú, las setas shiitake y las albóndigas, añadir un bol de caldo y un bol de agua, llevar a ebullición, añadir una cucharadita de sal y una cucharadita de pimienta. , y cocine a fuego lento durante 10-20 minutos.
8. Agrega los tallos de espinacas y la esencia de pollo.
En nuestra ciudad natal, debe haber esta sopa en los banquetes de bodas. Debido a que es rica en ingredientes y deliciosa, es muy popular y se puede comer tan pronto como se sirve. Tiene un fuerte sabor a chile y estarás sudando después de solo una cucharada. Es súper refrescante.
Puede que te resulte un poco complicado comerlo todo de una vez, pero en tu tiempo libre prepara las bolas de pescado y las huevos espesas y congélalas. La próxima vez será mucho más fácil hacer sopa en cualquier momento. .
Comida
300g de gambas, 2 huevos, 2 rodajas de callos, 5 hongos, media zanahoria, 3 verduras verdes, 1 clara de huevo, 2 cucharadas de almidón de tapioca, 2 cucharaditas de zumo de jengibre, 2 cucharaditas de sal, media cucharadita de pimienta, 1 cucharadita de aceite de sésamo, 0,5 cucharadita de esencia de pollo.
Método de trabajo
1. Las materias primas están listas.
2. Desvenar los camarones, triturarlos hasta obtener puré, agregar sal, 1 cucharadita de jugo de jengibre, clara de huevo, revolver y dejar reposar durante 10 minutos, luego agregar 2 cucharadas de almidón de tapioca, revolver vigorosamente.
3. Exprime las albóndigas de la boca del tigre y escaldalas en agua hirviendo para que solidifiquen.
4. Freír los huevos hasta obtener tortitas de huevo gruesas.
5. Cortar la panza en trozos, remojar el hongo, cortar los huevos en trozos y reservar.
6. Poner en la olla las bolitas de camarón, los huevos, los hongos y la panza y cocinar hasta que la sopa se ponga blanca. Agregue 1 cucharadita de jugo de jengibre, 1/2 cucharadita de pimienta y 1,5 cucharadita de sal y deje hervir.
7. Añade las rodajas de zanahoria y cocina hasta que estén crudas.
8. Poner las verduras al fuego. Pon en la olla la esencia de pollo y el aceite de sésamo.