Como diabético, ¿cuáles son los tabúes dietéticos?
1. Realizar comidas pequeñas
Es un buen hábito alimentario para los pacientes diabéticos, que puede estabilizar los niveles de azúcar en sangre, evitar las fluctuaciones de azúcar en sangre y evitar que el nivel de azúcar en sangre sea demasiado alto. ni demasiado bajo. En concreto, el método de alimentación debe ser "al menos 3 comidas al día y un alimento básico no debe exceder los 100 g". Si consumes más de 400 g de alimento básico al día, preferirás hacer una comida más.
2. Controlar las calorías totales
El control dietético del paciente diabético no es sólo el control de los alimentos básicos como algunos entienden, sino que también incluye el control integral de los alimentos no básicos, especialmente. carne y grasas. Consuma alimentos ricos en calorías para mantener su ingesta calórica diaria en un nivel adecuado para controlar el azúcar en la sangre y el peso.
3. Dejar de fumar y limitar el consumo de alcohol
El alcohol que contiene el vino no contiene otros nutrientes y sólo aporta energía calorífica. Cada gramo de alcohol produce unas 7 kcal (294 julios). . Beber durante mucho tiempo no es bueno para el hígado y puede provocar fácilmente un aumento de los triglicéridos séricos. Algunos pacientes experimentan hipoglucemia después de beber alcohol con el estómago vacío. Por razones de seguridad, es mejor no beber alcohol.
La dieta de los pacientes diabéticos debe seguir los siguientes cuatro principios.
1. Comidas razonables. Cada comida debe contener una rica variedad de alimentos primarios y secundarios, incluidos alimentos básicos, alimentos no básicos, sopas, etc. , elija más alimentos ricos en fibra.
2. Comer de forma regular y cuantitativa, con pequeñas cantidades y comidas frecuentes. La proporción de desayuno, almuerzo y cena debe ser de 1:2:2. Mientras las calorías totales sigan siendo las mismas, puedes agregar comidas entre comidas y antes de acostarte.
3. Llevar una dieta ligera, ni salada ni dulce.
4. No fumar ni beber.
Los tabúes dietéticos para los diabéticos son principalmente los alimentos dulces, como el azúcar moreno, el azúcar blanco, la miel, etc. Los snacks o bebidas elaborados con estos azúcares no son aptos para diabéticos, especialmente las tortas con mucho aceite, que no favorecen el control del azúcar en sangre. Y no coma demasiada grasa animal, que tiene un alto contenido de grasas saturadas. Por tanto, los pacientes diabéticos deben elegir en la medida de lo posible aceites vegetales que contengan grasas insaturadas y controlar su ingesta diaria.
Ahora que el nivel de vida de las personas es cada vez mayor, debemos prestar atención a controlar la ingesta de azúcar y grasas en nuestra dieta.