¿Cómo comer fruta de ginseng? ¿Debería pelarlo?
La cáscara del fruto del ginseng también es rica en nutrientes. El fruto del ginseng puede ser más nutritivo sin pelarlo y es mejor para el organismo. Pero como la piel afecta el sabor, depende de tu opinión personal pelarla o no.
Las formas de consumir el ginseng incluyen comerlo directamente, cocinar el ginseng con otras carnes y freír el ginseng. Además de estas tres formas más habituales de comerlo, también las hay frías, en escabeche y al vapor.
Origen
La fruta del ginseng se distribuyó originalmente en América del Sur; después de ser introducida en China en la década de 1980, se distribuyó principalmente en Qinghai, Gansu, Guizhou, Yunnan, Sichuan y Hunan de China; , Hubei, Jiangxi, Fujian, Guangxi y otros lugares.
La fruta del ginseng tiene una fuerte resistencia al frío y una gran capacidad de germinación; tiene altos requisitos en el suelo, requiere más agua y nutrientes y es rica en oligoelementos como nitrógeno, fósforo y potasio; temperatura, se requiere que la temperatura diurna se pueda controlar a 20 ~ 25 ℃, la temperatura nocturna a 8 ~ 15 ℃. Una temperatura demasiado alta o demasiado baja no favorece el crecimiento de la fruta de ginseng.