¿Cuáles son los tres mejores cortes de cordero? ¿Qué tipo de comida puedes cocinar?

¿Cuáles son los tres mejores cortes de cordero? ¿Qué tipo de comida puedes cocinar? A la hora de comprar cordero debemos identificar este tipo de pata de cordero. Los carniceros a menudo se lo guardan para sí porque las piernas de cordero saben mejor que las piernas de cordero, la carne es dura, el sabor no es a madera y el olor es leve. A continuación, compartiremos contigo una forma de hacer una pierna de cordero con comino particularmente deliciosa. Cortar la carne de las patas traseras de cordero, agregar almidón de pimienta, jugo de cebolla y agua y dejar marinar durante 5 minutos. Cuando la temperatura del aceite de cocina y del aceite caliente aumente al 30%, saque la pata trasera de cordero de la olla, retírela por completo y luego agregue la cebolla verde picada, la cebolla verde, el jengibre, las cebollas fritas y el comino a la olla de cordero. en la olla de aceite. Revuelva uniformemente y sirva. Después de experimentar el aroma especial del hinojo, la carne de las patas traseras del cordero no queda tirante, así que puedes probarlo.

A la hora de comprar cordero debemos buscar esta parte de la chuleta de cordero, porque la chuleta de cordero es el trozo de chuleta de cordero más delicioso, y muchas veces los carniceros se la comen ellos mismos. A continuación, compartiré con ustedes una chuleta de cordero guisada con rábanos particularmente deliciosa. Picar los trozos de mahjong de costillas de cordero en trozos pequeños, poner la cebolla y el vino de cocción de jengibre en una olla con agua fría, luego agregar una cantidad adecuada de agua a la olla y llevar a ebullición. Recuerda no agregar sal. Primero, cocine a fuego lento durante 10 minutos, luego baje a fuego medio durante 20 minutos, luego agréguelo a la olla con el rábano y las zanahorias picados, cocine a fuego lento durante 10 minutos y sazone con sal y pimienta. Puedes comerlo, es nutritivo y reconfortante. Mucha gente aún no lo sabe, así que sigue intentándolo.

A la hora de comprar cordero, también debemos buscar esta parte de la pezuña de la oveja. Es rico en colágeno, casi no tiene olor y sabe muy bien cuando se cuece a fuego lento. A continuación, compartiremos contigo unas deliciosas manitas de cordero estofadas picantes. Después de comprar las pezuñas de oveja, lo mejor es poner las pezuñas de oveja en la estufa, quemar el exceso de lana, luego lavarlas, escaldarlas con agua fría, sacar el agua, ponerla en una olla, agregar un poco de agua en lugar de las pezuñas de oveja, luego sofreír las cebollas, sofreír el jengibre, los chiles secos, el aceite rojo y el halógeno durante una hora, luego cocinar a fuego lento durante una hora más. Es muy picante, mucha gente no lo sabe, puedes probarlo.

También debes buscar esta pieza a la hora de comprar cordero. Los carniceros a menudo se lo guardan para sí porque el cordero es el cuerpo de la oveja, no las partes de la carne. Tiene un sabor masticable y sabe muy bien frito caliente o frío. A continuación, compartiré contigo cómo hacer callos de cordero fritos picantes. Después de comprar morillas crudas en casa, agregue harina y vinagre blanco, aplíquelos uniformemente y frótelos dos veces, luego enjuáguelos y enjuáguelos nuevamente en una olla con agua fría.