Red de conocimiento de recetas - Recetas de frutas - ¿Cuáles son las especialidades de Xinyi?

¿Cuáles son las especialidades de Xinyi?

Ciruelas Sanhua al estilo Guizhou, pollo nostálgico, pescado frito, etc.

1. La ciruela Qianpai Sanhua es una especie de ciruela Silver Princess Sanhua plantada en la ciudad de Qianpai, conocida como el "Rey de las ciruelas". Debido a que la piel de la fruta madura está cubierta con una fina capa de "polvo de plata", se la llama "Ciruela Yinfei Sanhua". En la década de 1970, se introdujo y plantó la ciruela Sanhua de la marca Guizhou en la ciudad de Sanhua, condado de Wengyuan. El clima en la ciudad de Qianpai es frío y la ciruela Sanhua en la ciudad de Qianpai es grande, espesa, jugosa y dulce. El "polvo de plata" que cubre la piel de la fruta madura es exclusivo de la ciruela Qianpai Sanhua. Es una capa de enzimas de frutas que pueden preservar la frescura. Cada año, miles de hileras de ciruelas Sanhua entran en su período máximo de floración alrededor del Festival de Primavera. Los frutos maduran en verano y el período de madurez dura aproximadamente dos meses. Hay dos variedades de ciruela Sanhua de la marca Guizhou: de maduración temprana y de maduración tardía. La fruta de maduración temprana tiene una piel de color amarillo verdoso, mientras que la fruta de maduración tardía tiene una apariencia de color rojo brillante y una pulpa de color rojo púrpura, pero la textura y el sabor son los mismos.

2. El pollo Xinyi Huaixiang es originario de la ciudad de Huaixiang, ciudad de Xinyi, provincia de Guangdong, de ahí el nombre. Es uno de los "Cuatro pollos famosos" de Guangdong (incluido Hainan) y un producto icónico de la geografía nacional de China.

3. Pescado juvenil de Xinyi, especialidad de la ciudad de Xinyi, provincia de Guangdong, e indicación geográfica nacional de productos agrícolas.