Composición de segundo grado Especialidades de Wuwei
Las empanadillas grandes están elaboradas con la mejor harina blanca, huevos y azúcar, el mejor entrante y el exquisito trabajo artesanal de una mujer hábil. Se dice que la bola de masa más grande sólo se puede cocinar al vapor una vez en una olla y entre las bolas de masa se llama Big Mac. La bola de masa más pequeña a menudo se sostiene en la palma de las manos de los niños y se come como bocadillo.
Zhang Yunmi, directora de Dongwangmen Village, Shidao Town, Rongcheng City: 034230 En el pasado, las condiciones de vida no eran buenas, por lo que los bollos al vapor tenían menos ingredientes, pero ahora las condiciones de vida son mejores, así que Hay más ingredientes y el aspecto de los bollos al vapor es bueno.
Cada trozo de masa común, bajo la hábil manipulación del ama de casa, se convirtió en una forma de animal realista y realista en poco tiempo. Además de amasar la masa a mano, también puedes utilizar varios moldes para rellenar la masa en el molde, hacer clic y se imprimirán patrones pequeños y delicados en la masa. Ahora que las bolas de masa están listas, es el momento de cocinarlas al vapor. Si quieres comer bolas de masa dulces y deliciosas, no subestimes el tiempo dedicado a cocinar al fuego.
Mao Houming, aldea de Dongwangmen, ciudad de Shidao, ciudad de Rongcheng, presentó: Deje que el fuego arda durante 7 minutos, espere a que agregue lentamente agua (vapor) y luego arda durante 15 minutos.
Solo cuando las bolas de masa se rompen en la olla se consideran de primera calidad, lo que significa que las bolas de masa están sonriendo, lo que indica que el próximo año estará lleno de sonrisas y buena suerte. Después de que las bolas de masa salen de la olla, los palillos se sumergen en tinte rojo y se les imprime una marca roja brillante. Las bolas de masa inmediatamente se vuelven enérgicas.