¿Cómo se ve la fruta del ginseng?
Las formas de los frutos del ginseng son mayoritariamente acorazonadas y ovaladas. Cuando está madura, la piel es de color amarillo dorado, a veces con rayas moradas, y tiene un ligero aroma. La pulpa es tierna y jugosa, con un sabor único. Además de ser rica en proteínas, baja en azúcar y en grasas, también es rica en vitamina C y una variedad de oligoelementos necesarios para el cuerpo humano, especialmente selenio y calcio, que son mucho más altos que otras frutas y verduras.
Introducción al fruto del ginseng
El fruto de una planta originaria de las estribaciones del norte de la Cordillera de los Andes en América del Sur se cultiva ampliamente en China. Su nombre original es "berenjena" y ahora se conoce comúnmente como "fruta de ginseng" en toda China.
En China, este tipo de fruta de ginseng se ha llamado berenjena Xiangyan, berenjena melón, mango Xiangyan, fruta de ginseng, fruta de la longevidad, berenjena dulce morada, berenjena dulce, pera melón, pera Xiangyan, etc. Aunque existen muchos alias, deben considerarse como una sola cosa. Esto puede deberse a que cuando China lo introdujo por primera vez, los nombres eran diferentes en diferentes lugares. En taxonomía de plantas, debería llamarse berenjena, berenjena melón o berenjena fragante.
Se llama fruto del ginseng. Desde que se puso en uso el auspicioso nombre "Fruta de Ginseng", ha causado grandes repercusiones en la sociedad y despertado la curiosidad de la gente. Esto puede estar relacionado con la historia de Journey to the West de que comer fruta de ginseng conducirá a la inmortalidad.