Cómo hacer panceta de cerdo guisada con repollo

Al guisar panceta de cerdo con repollo, ¿se debe sofreír primero el repollo o la carne? Muchos amigos han cometido errores. ¡No es de extrañar que toda la olla de sopa sepa mal! La col es nuestro plato casero, especialmente en otoño e invierno, cuando la col se comercializa en grandes cantidades. En mi ciudad natal cultivamos exclusivamente repollo y comemos mucho repollo cada año.

El primer paso: preparar un puñado de fideos, ponerlos en un bol, remojarlos en agua caliente hasta que estén tiernos, luego cortar las hojas de col, lavarlas con agua, lavar la panceta y luego calentar el cacerola y agregue la panceta de cerdo. Freír la panceta de cerdo con la piel hasta que esté parcialmente dorada, luego cortar la panceta de cerdo y reservar.

A la hora de hacer sopa de col, sólo utilizamos hojas de col. El repollo se puede convertir en repollo al vinagre, que tiene un sabor ácido y refrescante, delicioso y delicioso.

El salteado de cerdo es relativamente sencillo, pero existen algunos métodos o pasos incorrectos en el proceso de salteado y el plato no queda muy delicioso. Lo que quiero contarles hoy es un simple repollo chino y cerdo salteados. Quizás mucha gente no suele freírlo así, pero aun así sabe muy bien. La col china tiene el aroma de la carne y el sabor del cerdo es tan refrescante como el de las verduras. Hoy en día, a muchas personas no les gusta comer carne y solo quieren comer algo refrescante, pero no les sentará bien si se fríen así. Sin embargo, al preparar carne frita con repollo, ¿se fríe primero el repollo o la carne primero? No se equivoque en este orden, de lo contrario tendrá un sabor desagradable.

En primer lugar se prepararán los ingredientes. Es necesario marinar la carne de cerdo con antelación, lo que hará que tenga más sabor y los platos fritos tendrán mejor sabor. Corta el repollo en trozos. En este momento lo mejor es separar las hojas, raíces y tallos de la col, que quedarán mejor para los distintos niveles de cocción. De hecho, el orden correcto debe ser dejar el cerdo y sofreír un rato, luego dejar el tallo de la col y freír primero, porque será más fácil de cocinar que las hojas. Cuando llegue el momento de sacarlo de la olla, dejar las hojas de col y sofreír. El cerdo frito quedará muy fragante y el repollo lucirá fresco, lo que lo hace mucho más valioso.