Al hacer hojaldre de yema de huevo con piel de meiniang de nieve, ¿cómo explotará el relleno al hornearlo?

No se puede utilizar la piel de Snow Meiniang para hacer pasteles de yema de huevo. Es necesario utilizar harina baja en gluten para hacer la piel. El método específico es el siguiente:

Materiales de preparación: 100. gramos de harina baja en gluten, 1 huevo, cerdo 5 gramos de aceite, 3 gramos de pasta de judías rojas, 1 yema de huevo, 1 gramo de semillas de sésamo negro, 5 gramos de azúcar blanda, 3 gramos de sal

1. Vierta los huevos, el azúcar suave, la sal y la harina baja en gluten y mezcle con la pasta, forme una bola;

2. pegar;

3. Forme una bola con la bola, superpóngala y presiónela para formar un pastel;

4. >

5. Agrega la pasta de frijoles rojos y extiéndela.

6. Agrega la yema de huevo y envuélvela.

7. y extiéndelo sobre la masa.

8. Espolvorea semillas de sésamo negro 9. Cuando esté listo, extiéndelo sobre papel de hornear. Mételo al horno, precalienta el horno a 180 grados y hornea por 30 minutos;

10. Cuando finalice el tiempo, sácalo y sirve.