¿Qué tipo de recipiente se puede calentar en un horno microondas?
Cerámica (cuencos de cerámica, platos de cerámica), recipientes de vidrio resistentes al calor para hornos microondas. No se pueden utilizar recipientes metálicos.
Con el acelerado ritmo de vida y los cambios en los hábitos alimentarios, los hornos microondas han sido aceptados por muchas familias. Cuando se utiliza un horno microondas, los alimentos no se pueden colocar directamente sobre el plato giratorio. Deben colocarse en recipientes específicos para hornos microondas y colocarse sobre el plato giratorio para calentarlos. Si los utensilios para calentar por microondas no se seleccionan correctamente, no solo dañará el horno microondas, sino que también producirá sustancias nocivas que afectan la salud humana.
Los utensilios para calentar en hornos microondas deben cumplir condiciones tales como resistencia al calor, resistencia al frío y resistencia al choque térmico, buena transmisión de microondas y cumplimiento de los requisitos de higiene de los alimentos (incluidos los requisitos de higiene a altas temperaturas). Según esta condición, muchos utensilios de cocina no metálicos que se utilizan habitualmente en los hogares se pueden utilizar para cocinar en microondas, como platos y tazones de cerámica, etc.
Menaje de cocina de cerámica. Se pueden utilizar recipientes finos de cerámica, gres y porcelana, es decir, cuencos, platos, sartenes, etc. de cerámica común. Sin embargo, los recipientes con adornos metálicos pueden producir chispas o pelarse, así que no los utilice. Los artículos de cerámica pueden contener metales pesados como mercurio, plomo y cadmio, así que elija con cuidado.
Utensilios de plástico resistente al calor. Se pueden utilizar todos los utensilios de plástico resistentes al calor, pero conviene prestar atención a la distinción al comprar productos de plástico. Pero para los alimentos que contienen más aceite, cambie a vajillas de vidrio o cerámica resistentes al calor. Al elegir vajillas de plástico, preste atención a las materias primas. El plástico PVC liberará toxinas a altas temperaturas, así que no lo elija.
Utensilios de cocina de cristal. Incluyendo recipientes de vidrio cristalizado, así como recipientes de vidrio con alto contenido de borosilicato, vidrio cerámico y otros materiales resistentes al calor.
Plancha. Las sartenes para microondas están especialmente diseñadas para freír y cocinar. Por ejemplo, bistec frito, pastel de carne frito, bistec frito, etc. La superficie de este utensilio especial está recubierta con un material absorbente de microondas, que puede absorber las microondas y calentarlas. Cuando los alimentos colocados en la superficie del utensilio se calientan, producirán un efecto de fritura y cocción.