¿Sabes qué tamaño tiene el arenque salvaje más grande? ¿Cuántos años se necesitan para crecer hasta 100 libras?
Además, en Anhui, ¿cuál es el nombre común? ¿Confundido? ,?¿Gancho? ¿aún? ¿Mezcla de caracol? , llamado así por su cuerpo negro y le encanta comer caracoles comunes en el noreste de China; ¿Arenque? No es un arenque, ¿debería escribirlo? ¿caballa? , es un pez de aguas profundas. En China, el ejemplar de arenque más grande pesaba 218 kg y fue capturado en el lago Jinniu, distrito de Liuhe, Nanjing, en 2005. Mide 1,86 m de largo y pesa 218 kg. Su báscula indica que tiene unos 40 años.
Al arenque negro también se le llama palometa negra y verde caracol. Pez óseo, Cyprinidae. El cuerpo es subcilíndrico y mide más de 1 m de longitud. Negro azulado, aletas gris-negras. La cabeza es ancha y plana, no se necesita la punta de la boca. Los dientes faríngeos son molares. Vive en las capas media e inferior y se alimenta de caracoles, mejillones, camarones e insectos acuáticos. Alcanza la madurez sexual a los 4-5 años y pone huevos en los tramos superiores del río. Puede reproducirse artificialmente. El individuo es grande y crece rápidamente; el individuo más grande alcanza los 70 kg. La carne tiene un sabor delicioso. Es el principal objetivo de cultivo de peces de agua dulce en mi país. Se distribuye en todos los principales sistemas fluviales de mi país, principalmente en las zonas planas al sur del río Yangtze. La vesícula biliar de los peces es venenosa.
El cuerpo es alargado y ligeramente cilíndrico, con abdomen plano y redondo y sin costillas abdominales. La cola está ligeramente aplanada. El beso es duro, pero más agudo que el de la carpa herbívora. El extremo posterior del maxilar se extiende por debajo del borde anterior. La distancia entre los ojos es aproximadamente 3,5 veces el diámetro de los ojos. Branquiespinas 15 ~ 21, cortas y papilares. Una hilera de dientes faríngeos, 4 [5]/5 [4], generalmente asimétricos de izquierda a derecha, con superficies dentales anchas y forma molar. Las escamas son grandes y redondas. La escala de la línea lateral es 39 ~ 45; la aleta dorsal es 3, 7; la aleta anal es 3, 8 [2]. El cuerpo es de color negro azulado, con el dorso más oscuro; las aletas son de color negro grisáceo, especialmente las laterales. La longitud del cuerpo puede alcanzar los 145 cm.
Nuestro país siempre ha mezclado arenque con carpa plateada, carpa cabezona y carpa herbívora, lo que se ha convertido en el principal método de cultivo en estanques en nuestro país. Dado que los caracoles son el alimento principal, los limitados recursos alimentarios han afectado el desarrollo del cultivo de arenque. En la actualidad, los cebos compuestos artificiales han logrado resultados iniciales. La proteína del cebo debe contener entre un 28 y un 41%, que aumentará o disminuirá según las diferentes etapas de crecimiento. En aquella época, los arenques eran propensos a sufrir enfermedades hemorrágicas y la enteritis, la esporidiosis y la pudrición branquial eran comunes en los peces de segundo año. El arenque que crece naturalmente también tiene un importante valor económico en algunas áreas del curso medio y bajo del río Yangtze.