A la mayoría de los rusos les gusta beber, entonces, ¿qué hay en la cultura de la bebida en Rusia?

El vodka (Водка) es la bebida nacional de Rusia, también conocida como Odek y Osk. Japón y China también lo producen. Es producto de lugares extremadamente fríos. En el siglo XII, la Rusia zarista elaboraba un "agua de vida" destilada de cerveza de cebada y hidromiel. Puede considerarse el prototipo del vodka actual. Poco después, el maíz, las patatas y otros cultivos se introdujeron en Rusia y se convirtieron en nuevas materias primas para el vodka. En el siglo XVIII se estableció el método de filtrar el vodka crudo a través de una capa de carbón de abedul. En el siglo XIX, con la aplicación de máquinas de destilación continua, se creó el vodka actual, inodoro, insípido, claro y transparente. El vodka genuino no tiene el sabor ni el aroma de otros licores destilados, por lo que es más adecuado como licor base para cócteles. También es maravilloso beberlo seco después de haberlo enfriado, como si el hielo se derritiera en la boca y se convirtiera en un calor abrasador. El vodka es un vino ruso famoso y también es famoso en el mundo. Algunos occidentales simplemente consideran que el vodka es sinónimo de Rusia. A los ojos de los rusos, un hombre que no bebe no es un hombre de verdad. El ruso dijo que sería mejor para mí morir si no me permitían beber vodka. Algunos rusos también preguntan si han bebido algo cuando nos encontramos, del mismo modo que nosotros, los chinos, solemos preguntar "¿has comido cuando nos vemos?", pero no lo dicen en voz alta, sino que lo expresan con el lenguaje corporal: el pulgar. y el dedo índice de la mano derecha forman un círculo. Luego el dedo índice sale y llega a la barbilla. No es de extrañar que los extranjeros residentes en Rusia comparen el vodka con la "primera esposa" de los hombres rusos. Estrictamente hablando, el vodka equivale aproximadamente a lo que China llama licor, porque no se refiere específicamente a una marca de vino sino a una categoría de vino en general. Casi todos los licores en Rusia se llaman vodka. Hay docenas de marcas nacionales de vodka y también hay diez marcas importadas de Europa. Hay dos formas de preparar vodka. Una es tratar el alcohol con carbón activado para eliminar el olor impuro y luego agregar agua para mezclarlo. La mayoría de los vodkas que se venden en el mercado se mezclan de esta forma, con tres grados de alcohol: 38 grados, 40 grados y 42 grados. Personalmente siento que este tipo de vodka sabe peor y sabe a vino falso. Cuando estábamos en China, un amigo trajo vodka de la Unión Soviética para que lo probaran varios de nuestros compañeros de clase. Después de beber el primer vaso, sentimos que el sabor estaba lejos de lo que imaginábamos, por lo que concluimos unánimemente que el vodka que nos trajeron nuestros amigos era falso. Este amigo insistió en que "Lao Maozi" bebiera vodka con este sabor. Después de llegar a Rusia, descubrí que lo que decía mi amigo era correcto. Pero sólo tenía razón a medias. Porque hay otro tipo de vodka que se elabora a partir de cereales. Este tipo de vodka sabe mucho mejor que el mezclado con alcohol. Es refrescante y tiene un regusto largo. Básicamente es el sabor que imaginamos. Es una pena que este vodka no se venda en muchas tiendas. Los rusos son muy exigentes con las copas de vino cuando beben. La gente corriente tiene en casa varios vasos especiales para beber cerveza, vino, brandy y vodka. La mayoría de los vasos de vodka son tazas grandes de 200 a 300 ml. Antes de beber vodka, es necesario guardarlo en el frigorífico para que se enfríe. Se dice que así sabe mejor. A los rusos les gusta beber vodka de un trago, lo cual es muy generoso. Por supuesto, en circunstancias normales, el vino sólo se vierte en aproximadamente dos tercios del vaso. La primera copa se suele tomar juntos y cada uno puede beber tanto como quiera. Sin embargo, los rusos nunca hacen trucos cuando beben y son extremadamente honestos. Generalmente no convencen a la gente para que beba y beben todo lo que quieren hasta colapsar. Los rusos no prestan mucha atención al lugar cuando beben. Si quieres beber, no tienes que estar en casa ni ir a un restaurante. Además, cuesta dinero. Cada tarde, a las cinco o seis, las calles se llenan de bebedores encantadores: las chicas sostienen a sus perros en una mano y en la otra botellas de cerveza. Creen firmemente que la cerveza es pan; . Vodka, bébelo mientras viajas. Los borrachos a menudo mueren congelados en la nieve en invierno, y los borrachos tambaleándose sin poder encontrar sus casas se pueden ver por todas partes en las calles. Los rusos no prestan mucha atención a la comida cuando beben. Sólo beben vino, comen pan y toman un pequeño bocado de queso. Muchos rusos siempre llevan vodka consigo cuando salen, pero es posible que no siempre tengan comida para acompañar sus bebidas. Si alguno de sus compañeros de bebida en el mismo coche o avión ya ha abierto el delicioso esturión ahumado o salchichas, queso, pepinillos encurtidos, etc., su viaje será más agradable. Se dice que antes de la "Revolución de Octubre" de 1917, algunas personas pobres bebían licor y no podían permitirse la comida, por lo que bebían vino blanco en el hotel. Después de tomar un sorbo de vino, se pusieron las grasientas esposas en la nariz y olieron. y lo trataron como si fuera comida. La nación rusa es buena cantando y bailando, y la mayoría de los hombres son elocuentes y tienen un gran sentido del humor. Esta personalidad se mostrará plenamente al beber.

Después de unos cuantos vasos de vodka, me puse muy elegante, bailando o cantando al máximo. Luego vinieron diversas historias, chistes y trabalenguas, que estaban llenos de diversión. Las reuniones para beber entre amigos suelen durar de tres a cuatro horas, con un descanso de 10 minutos cada hora para que los fumadores puedan salir y satisfacer sus antojos. Los brindis rusos también son muy interesantes: la primera copa es por el reencuentro, la segunda copa es por la salud y la tercera copa es por el amor, el amor a la patria, el amor a la familia, el amor a la esposa, en definitiva, un brindis por. todo amor. El siguiente paso es desear la paz, desear la amistad, etc. Si se reúne en casa de un amigo o de un invitado, la última copa debe dedicarse a la anfitriona para expresar su agradecimiento por sus magníficas habilidades culinarias y gratitud por su arduo trabajo. Se dice que el presidente ruso Vladimir Putin no es un amante del vodka, lo cual es poco común en la política rusa. Le encantaba la cerveza y bebía vodka sólo en ocasiones formales o cuando sus amigos insistían en convencerlo de que lo hiciera. Podría decirse que el expresidente Boris Yeltsin fue el defensor más leal del vodka. No sólo le gusta beber vodka, sino que lo bebe con frecuencia y en grandes cantidades, hasta un litro por vez. El presidente de la Cámara Alta, Stroyev, rara vez bebe y sólo conoce una marca de vodka. Es muy exigente con la bebida, los utensilios para el vino deben ser exquisitos y la comida que acompaña al vino debe ser deliciosa, por eso le dieron el elegante título de "Jiu Xian". El presidente de la Cámara de los Comunes, Seleznyov, es todo lo contrario. Es bueno bebiendo, pero mientras sea vodka nacional, no es exigente con qué beber y le basta con masticar repollo crudo. Otra bebida alcohólica preferida por los rusos es la cerveza. En Rusia, la cerveza se vende como bebida común. Es decir, no se comercializa como bebida alcohólica bajo control gubernamental. Por lo tanto, puedes comprar cerveza fácilmente en cualquier tienda o quiosco que venda refrescos, pero es posible que no puedas comprar vodka. Debido a que tiene las características tanto de los refrescos como de las bebidas alcohólicas, se ha convertido en un imprescindible para los rusos en su vida diaria. No importa si es un verano abrasador o un invierno severo, temprano en la mañana o tarde en la noche, se puede ver un gran número de ciudadanos y ciudadanas rusos en las calles, callejones, estaciones y metros, ya sea caminando apresuradamente o tranquilamente. sosteniendo botellas de cerveza y bebiendo alegremente. Esto se ha convertido en una parte integral de la cultura callejera rusa. Siempre se pueden ver botellas de cerveza desechadas en las cajas de limpieza instaladas en la calle y en el sarro de la calle. Una vez estaba esperando un autobús al costado de la carretera y accidentalmente descubrí una botella de cerveza en la farola. Parece que los rusos no se han olvidado de ser graciosos mientras beben. En Rusia, a las personas mayores todavía les encanta una bebida llamada kvas, pero los jóvenes han quedado cautivados por el sabor especial y la ruidosa publicidad de bebidas occidentales como la Coca-Cola. El vino no parece ocupar una posición tan alta en Rusia como en Europa continental. Quizás la posición del vodka en el corazón de los rusos sea tan importante que por muy bueno que sea, es difícil reemplazarlo.