¿Qué es el sistema de clasificación burgués francés?

El sistema de clasificación intermedio francés del castillo es un sistema de clasificación que fue formulado e implementado conjuntamente por la Asociación Industrial y Comercial Francesa de Burdeos y el Comité Agrícola en 1932.

La razón principal del sistema de clasificación institucional es que hay demasiadas bodegas excelentes. La región francesa de Médoc tiene miles de bodegas.

Clasificarlo como pueblo intermedio. Las bodegas de tamaño mediano se someten a nuevas revisiones cada año. Cada bodega seleccionada debe someterse a una inspección de calidad y equipo de vinificación, y su cata a ciegas será evaluada por profesionales. Todos los vinos de las áreas de producción de Medoc pueden enviarse a El jurado evaluará el vino y los calificados. El vino será calificado como "Cru Bourgeois", que representa el vino de botella intermedio.

Una revisión estricta y justa no sólo afirma la calidad del vino, sino que también permite que los buenos vinos que no han obtenido el título de Grand Cru Classe tengan la oportunidad de compararse con los del cielo y la tierra que vienen de antecedentes ilustres.

Los vinos de gama media suelen incluir "Tigre agachado, Dragón escondido", que puede sorprender a la gente, y sus precios son relativamente económicos, lo que es sinónimo de una gran relación calidad-precio.

Hay cuatro puntos a los que las bodegas de gama media deben prestar atención:

1. Las bodegas de gama media deben ser tintos secos.

2. las bodegas de la gama deben proceder de la zona de producción de Médoc;

3. El castillo de clase media no debe haber sido seleccionado antes como castillo clasificado;

4. Debe realizar una fermentación en barrica de roble.