Red de conocimiento de recetas - Recetas de frutas - ¿Qué ingredientes se necesitan para hacer panceta de pollo con cerdo?

¿Qué ingredientes se necesitan para hacer panceta de pollo con cerdo?

1. Lave una panceta de cerdo entera con harina, sumérjala en vinagre, sal, vino o lávela con agua de lavado de arroz para eliminar el olor.

2. Remojar media libra de arroz glutinoso durante unas horas y luego secar. Agrega un poco de salsa de soja, sal, esencia de pollo, cebolla y jengibre picado y revuelve uniformemente.

3. Un pollo entero (no más de dos kilogramos), limpiar el pollo, marinarlo un rato con sal y vino, luego agregar incienso remojado, jengibre, cebolla de verdeo, arroz glutinoso y 20 rodajas de ají Rellena la panza de pollo.

4. Rellene el pollo procesado con la panceta de cerdo lavada y luego coloque un poco de arroz glutinoso en el espacio entre la panceta de cerdo y el pollo. Luego ate bien la abertura de la panceta y séllela. Ponga estas cosas en la olla a presión, agregue un poco de sal, agregue nudos de cebolla, rodajas de jengibre y partículas de pimienta, según su gusto personal. Codonopsis, Adenophora, Polygonatum odoratum, vino de arroz, baya de goji, etc. Luego agregue agua y presione durante 45 minutos.

5.Por último, sacamos la panceta y la cortamos en tiras. Agregue a la sopa y continúe cocinando durante 5 a 10 minutos. Esta sopa es deliciosa. Haga otro plato de pollo, córtelo en tiras y sumérjalo en aceite de cebolla y salsa de soja.

6. Cómo mojar en condimentos: triture las cebollas verdes, el jengibre y la sal con un cuchillo, luego agregue la sopa de pollo y el aceite de sésamo.